老黄瓜炒鸡蛋（dàn）可以吗

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黄瓜炒鸡蛋好吃吗，求做法？

大家好，我是小丫爱美食，很高兴能回答您提出的问题。

黄瓜炒鸡(繁体：雞)蛋是一道家常菜，主要食材是（拼音：shì）黄瓜和鸡蛋，黄《繁：黃》瓜脆嫩，鸡蛋鲜香。这样做出来的菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

食材:黄瓜2根、鸡蛋、盐、味精

步骤一:黄瓜用淡盐水洗净，切成菱形片；鸡蛋打入碗中，把用筷子搅拌均匀，并加入两滴白醋，继续搅拌均匀，这样做出来皇冠体育的鸡蛋（dàn）会更加的嫩香爽滑，而且没有一点儿腥味。

步骤二:锅中烧油，油温五成热，把搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液定型用铲子铲成蛋花，盛出备用。

步骤三:锅中放入少许油，倒入开云体育黄瓜《pinyin：guā》片翻炒几下。

步骤四:然开云体育后倒入炒好的蛋花，继续翻炒均匀，放盐(繁体：鹽)、味精，调味出锅。

一道简单美味亚博体育的黄瓜炒鸡蛋，只需要几[繁体：幾]分钟的时间就可以完成了，如果喜欢，您也可以去试试做吧！

烹饪小技巧{qiǎo}:

炒鸡蛋的时候，澳门威尼斯人可以往鸡蛋液中加两滴白醋或两滴高度白酒，这样《繁：樣》即可以去腥又能增加软度。