包粽子用长粒糯米还是圆糯米好,糯米都分哪几种?其实两种你都吃过就知道了,长糯米大概5元一斤,圆糯米差不多是长糯米价格的一半,这是我昨天逛超市看到的。那么用哪一种包粽子好,不是简单看价格决定的了。首先你要2种都吃过才好判断,长糯米粘性比较大,楼主小时候吃的都是长糯米的粽子
包粽子用长粒糯米还是圆糯米好,糯米都分哪几种?
其实两种你都吃过就知道了,长糯米大概5元一斤,圆糯米差不多是长糯米价格的一半,这是我昨天逛超市看到的。那么用哪一种包粽子好,不是简单看价格决定的了。首[读:shǒu]先你要2种都吃过才好判断,长糯米粘性比较大,楼主小时候吃的都是长(繁:長)糯米的粽子。圆糯米的粘性[拼音:xìng]略弱一些,口感稍微发甜,我们家都用来做八宝粥放一些。
个人感觉,包粽子还是长糯米口感好一些,不过不代表圆糯米不可以,看个人口感决定用哪种吧。你说小米适合熬粥,还有人专门爱吃小米干饭呢。
建开云体育议两{pinyin:liǎng}种都买一些,做个尝试,看自己口感喜欢哪种。不过糯米需要清水洗3-5遍,然后浸泡一晚上,粽子叶也要用水淹没泡一晚上,这样包出的粽子口感更绵软。
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包棕子糯米用的是长江米,还是园江米泡多久?
哈哈哈,说说我的经验吧,我家在我小时候就有包过粽子卖,老爸看我感兴趣,也教过我怎么做,所以我也算是有点小经验了。材料:糯米,粽叶。如[读:rú]果要吃腊肉或[练:huò]者其他馅料《读:liào》的,可以准备一点其他的馅料在旁边备用。
糯米选料:一般选用短圆的那种糯米,据我老爸说,我们一般用[读:yòng]的湖北糯米,我去年《pinyin:nián》自己包来吃,就在外面超市买的糯米,吃起《qǐ》来也不错。
粽叶选料:网上可以买到新鲜的(读:de)粽叶澳门新葡京,一般外面市场上现在应该也有粽叶卖,好一点的,都自带清香的。
糯米处理:澳门银河我们一般没有泡糯米,包得不多的话,用水(拼音:shuǐ)淘一淘糯米,洗一洗然后沥干备用就可以了。
皇冠体育粽叶(繁:葉)处理:新鲜的粽叶的话,还是要用刷子好好洗洗,有可能有些污泥这些。
找到了好(读:hǎo)几年前自己包的粽子的照片,哈哈哈。
端午节包粽子,圆糯米和长糯米,用哪个更好吃?
包粽子用长糯米还是园糯米糯米又叫江米,形细,是家常{cháng}经常食用的粮食之一。
长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有《pinyin:yǒu》一种圆糯米,属粳糯,形状圆[繁体:圓]短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。适合做[读:zuò]粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收《pinyin:shōu》获两季或三季。圆糯米生长在北方,气候较冷(读:lěng),所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃。
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糯米泡12个小时时间太长不[读:bù]转载请注明出处来源