糯米泡12个小时时间太长不[读：bù]

包粽子用长粒糯米还是圆糯米好,糯米都分哪几种？其实两种你都吃过就知道了，长糯米大概5元一斤，圆糯米差不多是长糯米价格的一半，这是我昨天逛超市看到的。那么用哪一种包粽子好，不是简单看价格决定的了。首先你要2种都吃过才好判断，长糯米粘性比较大，楼主小时候吃的都是长糯米的粽子

包粽子用长粒糯米还是圆糯米好,糯米都分哪几种？

其实两种你都吃过就知道了，长糯米大概5元一斤，圆糯米差不多是长糯米价格的一半，这是我昨天逛超市看到的。

那么用哪一种包粽子好，不是简单看价格决定的了。首[读：shǒu]先你要2种都吃过才好判断，长糯米粘性比较大，楼主小时候吃的都是长（繁：長）糯米的粽子。圆糯米的粘性[拼音：xìng]略弱一些，口感稍微发甜，我们家都用来做八宝粥放一些。

个人感觉，包粽子还是长糯米口感好一些，不过不代表圆糯米不可以，看个人口感决定用哪种吧。你说小米适合熬粥，还有人专门爱吃小米干饭呢。

建开云体育议两{pinyin：liǎng}种都买一些，做个尝试，看自己口感喜欢哪种。不过糯米需要清水洗3-5遍，然后浸泡一晚上，粽子叶也要用水淹没泡一晚上，这样包出的粽子口感更绵软。

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哈哈哈，说说我的经验吧，我家在我小时候就有包过粽子卖，老爸看我感兴趣，也教过我怎么做，所以我也算是有点小经验了。

材料：糯米，粽叶。如[读：rú]果要吃腊肉或[练：huò]者其他馅料《读：liào》的，可以准备一点其他的馅料在旁边备用。

糯米选料：一般选用短圆的那种糯米，据我老爸说，我们一般用[读：yòng]的湖北糯米，我去年《pinyin：nián》自己包来吃，就在外面超市买的糯米，吃起《qǐ》来也不错。

粽叶选料：网上可以买到新鲜的（读：de）粽叶澳门新葡京，一般外面市场上现在应该也有粽叶卖，好一点的，都自带清香的。

糯米处理：澳门银河我们一般没有泡糯米，包得不多的话，用水（拼音：shuǐ）淘一淘糯米，洗一洗然后沥干备用就可以了。

皇冠体育粽叶（繁：葉）处理：新鲜的粽叶的话，还是要用刷子好好洗洗，有可能有些污泥这些。

找到了好(读：hǎo)几年前自己包的粽子的照片，哈哈哈。

包粽子用长糯米还是园糯米

糯米又叫江米，形细，是家常{cháng}经常食用的粮食之一。

长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有《pinyin：yǒu》一种圆糯米，属粳糯，形状圆[繁体：圓]短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做[读：zuò]粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收《pinyin：shōu》获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷(读：lěng)，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。