黑椒牛排的黑椒汁怎么做？a，炒牛排的酱汁洋葱和蒜头都切碎粒锅里放橄榄油（或者是黄油）然后炒香洋葱粒和蒜粒放生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒（偶是做黑椒牛排，所以放得比较多）翻炒加高汤（牛肉汤）（偶一如既往的
黑椒牛排的黑椒汁怎么做？
a，炒牛排的酱汁洋葱和蒜头都《练：dōu》切碎粒
锅里放橄{pin娱乐城yin：gǎn}榄油（或者是黄油）
然后炒香【拼音：xiāng】洋葱粒和蒜粒
放生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒（偶是做黑椒牛排，所以放得比较多）翻炒
加高汤（牛肉汤）（偶一如既往的加的(读：de)白水）
开云体育收汁即《pinyin：jí》可
淋在煎好的澳门永利牛[读：niú]排上
偶还淋乐些[拼音：xiē]柠檬汁或白兰地更好
b、"原料世界杯：牛（拼音：niú）排（约350克），洋葱切细碎，蒜茸1匙，黑胡椒碎20克，
蚝油，老抽各[练：gè]1匙，茄汁少许，牛肉清汤300毫升（可用水 牛肉精代替）
做法fǎ ：
将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑《拼音：hēi》胡椒。再加入老抽[练：chōu]、蚝油、茄汁《读：zhī》翻炒片刻，然后加入牛肉汤，将汁收稠备用。
用少许盐、胡、黑[读：hēi]胡椒碎将牛排调味，然后将牛排煎成需要[拼音：yào]的成{chéng}熟度，浇上黑胡椒汁即可。
c，跑到超级市场买一瓶“李《读：lǐ》锦记”黑椒汁[练：zhī]就搞定啦，做出的黑椒牛排味道绝对不比饭店出品差[读：chà]的！
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家庭做黑胡（繁体：鬍）椒酱就用牛肉汤酱（布朗酱）做主料就行了，加上洋葱《繁：蔥》碎，黄油，红酒{jiǔ}，黑胡椒碎，盐就行。
自制布朗酱（繁：醬）；牛肉头涂上番茄酱，面粉烤制微糊，家水，香叶，胡萝澳门金沙卜，芹菜，洋葱，番茄酱小火熬制
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