鹅蛋腌(繁体：醃)制臭了能吃吗

腌鹅蛋多少天可以吃？1个月左右。腌鹅蛋是一款腌制菜品，制作原料主要有鹅蛋、高度酒、盐等。腌鹅蛋营养丰富，烹饪简单，鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，制作时注意在太阳下暴晒令蛋黄出油

腌鹅蛋多少天可以吃？

1个月左右。腌鹅蛋是一款腌制菜品，制作原料主要有鹅蛋、高度酒、盐等。腌鹅蛋营养丰富，烹饪简单，鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，制作时注意在太阳下暴晒令蛋黄出油。

不同的腌法时间也不一样。

第一《读：yī》种：

1、洗[澳门新葡京拼音：xǐ]干净，空干水分。2、准备白酒和盐，小坛子或塑料盒。

3、把酒(读世界杯：jiǔ)到入碗里，把盐到入盘里。

4、把鹅蛋一个个沾上酒，再放fàng 到盐盘里滚动沾一层盐。

5、装容器，封好，常温下两周后就可以煮《拼音：zhǔ》着吃了。绝对好吃，冒油。

第2种：

1、将鹅蛋放入瓷坛，添(练：tiān)上清水。清水以没过鹅蛋为宜。加入粗盐

。2、加入少许白酒，几个大料，少许糖。这样可让淹出的鹅蛋黄发红。3、将坛子放在阴凉处，大概20--30天后就可以吃了。

第3种（简单（繁体：單））：

1.鸭蛋{开云体育dàn}(鸡蛋.鹅蛋都可以)，越新鲜的越好，这样保质期长

2.世界杯用《pinyin：yòng》清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)

3.放在盘中[拼音：zhōng]彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦)

4.把风干后的de 蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以《练：yǐ》)，然后厚厚的裹上盐（繁体：鹽）

5.娱乐城把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面，然后扎紧袋子.最好大家再多扎几个袋子在外面，保[读：bǎo]证良好密封性嘛

6.把这包蛋放在阴凉的地方20天.20天后就可以《练：yǐ》