豌豆苗有什么营养价值?怎么吃对人体最好?豌豆苗有什么营养价值?怎么吃对人体最好?阅读前点“关注”,才不会错过上千种食材的味道!“益生美食”将为持续您呈现!豌豆苗富含维生素B族、维生素c、维生素pp、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素、钙等微量元素
豌豆苗有什么营养价值?怎么吃对人体最好?
豌豆苗有什么营养价值?怎么吃对人体最好?
阅读前点“关注”,才不会错过上千种食材的味道!“益生美食”将为持续您呈现!豌豆苗富含维《繁体:維》生素皇冠体育B族、维生素c、维生素pp、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素、钙等微量元素。
豌豆苗中《拼音:zhōng》的水溶性(练:xìng)纤维[繁:維]能减少血液里胆固醇和血糖含量。还有有利尿、助消化的作用。煲汤的营养损失最少,对人体最好。
这里先跟小伙伴们分享一个营养又美味的“豌豆苗竹荪汤”。
准备:豌豆苗2两,竹荪干5朵,素高汤、料酒、香油、食盐、味精各适量。步骤[繁体:驟]:
1、把竹荪放入温水中泡透,剪除老根,换水清洗干净后切成段。水锅注入清水,烧开后放入竹荪烫透,几个水分备用。
2、豌豆苗洗净后放入沸水焯几秒钟,捞出过[繁体:過]凉备用。炒锅置火上,放澳门伦敦人入素高汤、食盐、竹荪、豌豆苗、料酒烧开。
3、撒点味精,拌匀盛入汤碗即可(练:kě)。
再来个“豌豆苗猴头三鲜汤”
准备:豌豆苗2两,猴头菇2两、白菜心2两,食盐、香葱、味精、生姜、胡椒粉、素高汤、水淀粉、食用油各适量。步娱乐城骤[繁:驟]:
1、豌豆苗择洗干净。水锅注入清[拼音:qīng]水,烧开后放入豌豆苗焯几秒钟,投入清水过凉(liáng),捞《繁体:撈》出挤干水分备用。
2、猴(练:hóu)头菇泡发后清洗干净,切成大片,放入碗里撒sā 上食盐、味精、水淀粉、胡椒粉拌匀腌制片刻。
3、生(拼音:shēng)姜、香葱清洗干净后分别切成丝。清洗炒锅倒入植澳门博彩物油,烧热后将猴头菇倒入略炸,捞起放入碗里。
4、撒入葱丝、姜丝、食盐澳门金沙和酒糟汁,旺火蒸一刻钟。炒锅置火《pinyin:huǒ》上倒油烧热,菜心放盐炒熟,铺在盘底。
5、蒸碗中的猴头[tóu]菇倒在菜心上,豌豆苗撒在[拼音:zài]最上面。炒锅将余汤撒入食盐,烧(shāo)沸后水淀粉勾芡,淋在菜盘内。
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