四川腊排骨炖汤怎么做好吃？你好!我是小盒子美食，很高兴回答你问题那么腊排骨炖汤怎么做好吃，最重要是你喜欢吃什么配菜了，冬天来了，炖白萝卜吃吧！都说冬吃萝卜夏吃姜，下面分享一道腊排骨萝卜汤做法食材:腊排骨，白萝卜，姜，料酒，瑶柱，盐做法1、首先腊排骨温水泡一下，洗干净，冷水下锅焯下水，主要是煮出浮末，杂质，还有咸味
四川腊排骨炖汤怎么做好吃？
你好!我[读：wǒ]是小盒子美食，很高兴回答你问题
那么腊排骨炖汤怎么做好吃，最重要是你喜欢吃什么配菜了，冬天来了，炖白萝卜吃吧！都说冬吃萝卜夏吃姜，下面分享一道腊排骨萝卜汤做法
食亚博体育材（练：cái）:
腊排骨（读：gǔ），白萝卜，姜，料酒，瑶柱，盐
做法[pinyin：fǎ]
1、首先《xiān》腊排骨温水泡一下，洗干净，冷水下锅焯{pinyin：chāo}下水，主[读：zhǔ]要是煮出浮末，杂质，还有咸味。
2、萝卜去皮，切块，姜（繁体：薑）切片
3、准备一个煲汤的砂锅《繁：鍋》，放入排骨，姜，料酒，水，放几颗瑶柱煮半个小时，再放入{rù}白[读：bái]萝卜，煮到萝卜熟透，放适量盐，即可食用。
这样煮出来汤奶[nǎi]白色的，味鲜甜，可以尝试下，简单又好吃。
丽江腊排骨怎么做好吃？
在我们湘西农村，熏腊肉是每家必备的年货。在食用的时候，那肉洗净之后会发现熏烤的焦焦的腊肉皮儿和排骨头一起压煮确实也是一道美味。小时候是这样，看到母亲这么做的。1：开云体育把猪排（拼音：pái）和猪皮洗好，浸泡一会，免得太咸。 2 ：把葱姜蒜切好备用。
3： 水烧开，把猪排和猪皮用澳门金沙水烫[拼音：tàng]一下。倒出沥干。
4:食用油倒入锅中，可以加入一些花椒（拼音：jiāo）。
5：翻炒锅中的花椒，火候不宜《拼音：yí澳门威尼斯人》太旺，把姜葱蒜放进去，翻炒出香味即可。
6把 猪皮和排骨掉水后放入炒处香味锅中翻炒。反《fǎn》复翻炒。
7把水气炒干，加入适当酱油，适当多(读：duō)炒一会，让排骨更入味。
8把炒好的排骨放入高压锅， 加入(读：rù)适量水，盖(繁体：蓋)上锅盖和高压阀，压上大概八分钟左右，美味的腊排骨就做好啦。
9把排骨和肉皮儿做好之后装出再将备好的黄豆和海带结放进去煮一会儿，那黄（繁体：黃）豆和海带结可是我最喜欢吃的。已经将[拼音：jiāng]那浓汤汁儿都融入{rù}在海带结中，松软可口。
家中有腊排澳门金沙骨和肉皮儿也这样做来试试(shì)看吧。
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