生鹅肝怎{pinyin：zěn}么煮

鹅肝是怎么生产出来的？一般养鹅肝是用混合了的麦、玉米、矿物质和维生素的饲料，以填鸭式的方法喂养鹅，让身体所吸收的过量热能全部转化为脂肪，经过20天的暴饮暴食，到鹅的体重达到5.5公斤时杀鹅取肝就可以了

鹅肝是怎么生产出来的？

一般养鹅肝是用混合了的麦、玉米、矿物质和维生素的饲料，以填鸭式的方法喂养鹅，让身体所吸收的过量热能全部转化为脂肪，经过20天的暴饮暴食，到鹅的体重达到5.5公斤时杀鹅取肝就可以了。

第一步、先把鹅肝切片，用盐，黑胡椒碎，胡椒粉腌制20分钟左右

第二《èr》步把口幸运飞艇蘑和彩椒洗净，泡入水里加入适量盐。

第三[读：sān]步、拿出过水的口蘑和彩椒，放入锅中翻炒加入盐，胡椒澳门永利粉，黑胡椒碎来进行调味。

第四步、鹅肝裹入面世界杯粉，把多余的面粉全部抖掉。往锅中{pinyin：zhōng}到入少量油，放入鹅肝小火煎至，务弄出糊状

第五步、把煎好的鹅肝放入盘中加入之前调好的配料。美味的法式鹅肝就诞生了。

朋友，生吃鹅肝，要求鹅肝的品质要好一些，如果品质好，那可以做清酒鹅肝刺身，建议薄切，也可以做热菜，用黄油煎，撒一下黑胡椒更加美味，不要煎时间太长了，不然会干瘪的[呲牙]