海带排骨汤炖多久？大火烧开，小火慢炖一小时即可！做海带排骨汤，超市买回来的盐渍海带条，我要泡海带条多久？烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久，其泡发方法如下： （1）把干海带放在蒸笼里蒸30分钟，取出后用碱面搓一遍，放入清水中浸泡2-3小时
海带排骨汤炖多久？
大火烧开，小火慢炖一小时即可！
做海带排骨汤，超市买回来的盐渍海带条，我要泡海带条多久？
烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久，其泡发方法如下：（1）把干海带放在蒸笼里蒸30分钟，取出后用碱面搓一遍，放入清水中浸泡2-3小时。食用时既脆又嫩，也没有腥味。用水煮海带时，煮的时间不宜过长，否则越煮越硬。如果煮硬了加些食醋也能使海带变软；或浸泡时放进几棵菠菜也有同样效果。
（2）海带亚博体育在水里泡软洗净后，在开水里很快的烫一烫[繁体：燙]，如此既卫生又可除去海水腥味，颜色也变得好看，很适合凉拌来吃。
海带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶皇冠体育于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点，可用淘米水泡发海（hǎi）带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火。
煮海带排骨汤，海带要煮多久才熟？
谢谢亲的邀请~要做海带骨头汤，首先得准备好排骨和海带接着就跟着下面的做法炖起来原料：排骨、海带、胡萝卜调料：盐、料酒做法：1、海带泡《pinyi开云体育n：pào》水1个小时，再冲洗干净；
2、锅里烧开水澳门威尼斯人，加入海带煮5分钟捞起沥《繁：瀝》干水分；
3、锅里清水煮沸，加入料酒和排骨大火煮开开云体育，撇去浮沫，接着放入海带、胡萝卜，再炖(繁体：燉)煮1小时，最后加入盐调味即可。
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