冷冻的羊肉可以直接煮吗？不可以哦。肉没解冻可以直接煮吗？肉含有丰富的蛋白质，是人身体不可缺少的成分，很多家庭都会把买来的肉放在冰箱冷冻，想吃的时候直接解冻就可以了，但是有人十分的不解为什么要解冻之后才能够煮呢？正文肉需要解冻才能煮不能这样做出来肉是渣的，不好吃，而且影响蛋白质吸收，那样就算都煮熟了，里面和外面的肉吃起来是不一样啊！你可以把肉放在水里那样会快一点，而且吃起来非常的不健康的
冷冻的羊肉可以直接煮吗？
不可以哦。肉没解冻可以直接煮吗？
肉含有丰富的蛋白质，是人身体不可缺少的成分，很多家庭都会把买来的肉放在冰箱冷冻，想吃的时候直接解冻就可以了，但是有人十分的不解为什么要解冻之后才能够煮呢？
正（练：zhèng）文
澳门金沙肉需要yào 解冻才能煮
不能这[zhè]样做出来肉是渣的，不好吃，而且影响蛋白质吸收，那样就算都煮熟了，里面和外面的肉吃起来是不一样啊！你可以把肉放在[读：zài]水里那样会快一点，而且吃起来非常的不健康的。
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肉解冻还能再冷冻吗
复冻肉是指《pinyin：z澳门新葡京hǐ》已经解冻的肉二次冷冻或多次反复冷冻的肉。解冻肉再冻会使肉的品质大大降低，这是因为：
(1)解冻肉在常温下微生物（读：wù）繁殖力增强，酶活性上升，再冻后不耐贮藏，易于变质[繁体：質]；
(2)初次冷冻的肉，其组织在冰晶的作用下已有所破坏，再次冷冻《繁体：凍》的破坏力更强[拼音：qiáng]，进而使(shǐ)肉的保水力更低，解冻后由于血水渗出使肉的营养价值和风味全面下降。
澳门威尼斯人因此，应特别注意{yì}此类肉，尽量避免食用。
即(jí)使是没有变质的再冻肉，由[yóu]于上述原因其外观质量和内在品质都较差。一般冻结状态时，颜色灰暗而无光，脂肪灰白；解冻后肉呈淡褐色，肉汁流失，组织松弛。
肉解世界杯冻的方(读：fāng)法
方法一：把冻肉放进盐水解冻，能大大《拼音：dà》缩短时间，还可保持肉质鲜嫩。
方法二(èr)：用两个铝盆5分钟快速解冻[拼音：dòng]肉，将一个铝盆倒扣在桌上，将冻肉放在铝盆底上，再将另一个铝盆底部朝下轻轻放在冻肉上，这样10分钟[zhōng]就可化好冻肉，
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