火锅牛肉酱的做法？配料：1、精牛肉500克，2、色拉油500克，3、大红尖椒500克，4、王致和干黄酱一盒，5、东北豆瓣酱500克，6、番茄酱200克，7、味精100克，8、白芝麻100克，9、盐适量，（根据个人口味）10、白糖适量，（根据个人口味）
火锅牛肉酱的做法？
配料：1、精牛肉500克，2、色拉油500克，3、大红尖椒500克，4、王致和干黄酱一盒，5、东北豆瓣酱500克，6、番茄酱200克，7、味精100克，8、白芝麻100克，9、盐适量，（根据个人口味）10、白糖适量，（根据个人口味）。（11、喜食辣者再加辣椒面适量。）备料：1、 把牛肉切成乒乓球大小的块，放入冷水中泡2个小时，绞成肉陷或切成碎末（肉块大小可依个人喜好而定，不过不要大于玉米粒了）；2、 大红辣椒和牛肉切成一样的碎末（如不吃辣者，辣椒籽可剔除），放到锅里，要尽量保持辣椒的水分不流失；3、 芝麻炒熟，也可直接买熟的已经炒好的芝麻；4、 把王致和干黄酱、豆瓣酱、番茄酱、芝麻、味精、盐、糖都放入盛辣椒的锅里，搅拌均匀备用；制作：1、 色拉油放炒锅内，烧热，放入牛肉，炒一会儿，要把牛肉炒熟；2、 将炒好的牛肉倒入上述搅拌好的配料锅里，搅拌均匀，上火烧开，略烧2分钟；3、 闭火待牛肉酱凉透既可装瓶。怎样用麻辣火锅底料和牛肉做牛肉酱啊？
主料澳门金沙牛[读：niú]腩 500g
辅料 油盐 适量 香菇 适量 火锅底梁 50g 面酱 60g
方世界杯(fāng)法
1牛腩肉洗净后切[pinyin：qiè]成小丁。香菇泡发后切丁。
2起油锅，放入姜片爆香。挖入两汤匙面(繁：麪)酱，细火炒制。
3根据喜好，口澳门新葡京感选择喜爱的火锅底料，这种麻辣的很是适合。放入约3汤[tāng]匙火锅底料，细火炒制。炒制出红油，能闻到香浓的麻香味即可。
4倒入香[拼音：x澳门新葡京iāng]菇丁，翻炒。倒入牛腩肉丁，小火炒散，不要炒干。倒入足够的清水，以没过牛肉最好。
5大火煮亚博体育开后，小火炖（读：dùn）制30分钟后调入精盐，小火煮至汤浓即可。
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