中华草龟怎么《繁：麼》杀来煮

草龟怎么煮？草龟是非常有营养的一种食物。我建议你最好是做个草龟汤，这样可以将草龟中的营养非常好的保存下来，然后可以非常好被我们吸收。【具体做法】1.首先将草龟的龟壳砸破，然后小心的再用小刀刮净壳内肉，这个时候要注意安全避免小刀划伤手

草龟怎么煮？

草龟是非常有营养的一种食物。

我建议你最好是做个皇冠体育草龟汤，这样可以将草龟中的营养非常好的《pinyin：de》保存下来，然后可以非常好被我们吸收。

【具体《繁体：體》做法】

1.首先将草龟的龟壳砸破，然后小心的再用小刀刮净壳内肉，这个时候要注意（练：娱乐城yì）安全避免小刀划伤手。

2.清理好以后洗净五[读：wǔ]脏，特别是要[练：yào]将头尾、脚《繁：腳》尖、胆、龟皮，都剁成小块放在旁边备用。

3.接着将葱白切成条，生姜（繁：薑）拍破放在盘子里备用。

4.点火将锅烧热[繁体：熱]，然（读：rán）后将猪油倒锅内烧热，油热后把葱、姜倒入锅内煸炒出香味。

5.将龟肉用热油炸一会，肉变[biàn]色以后就可(kě)以加精盐，放[拼音：fàng]适量水，然后用沙锅煨至烂熟。

6.等到水都被吸收以后就可以加味精翻匀装入《拼音：rù》盘中。

如此一道美味的草龟美食就可以《yǐ》上桌了。

乌龟与甲鱼有些相似，日常滋补食用，人们吃甲鱼比较多，若作为清热解毒养生的药用，则多选乌龟。

乌(繁体：烏)龟煲汤，与甲鱼也差不多，一只乌龟没多少肉，炖时可以放几块（繁体：塊）排骨，与排骨一起炖汤，增加(读：jiā)鲜味。

炖法与幸运飞艇平常的炖汤也差（练：chà）不多。

【主要食材】：乌龟两只、排骨一根、姜片5片

【调皇冠体育味料liào 】：料酒1勺、食用盐适量

【制做方《pinyin：fāng》法】：

1、猪排骨一根洗净，剁成块，在滚水中氽去血水《shuǐ》，再用清水洗{pinyin：xǐ}净后（繁体：後）放入锅里，加入适量的清水、姜片开始炖。

2、乌龟宰杀好后，剁成块，锅中烧热油，把剁好的乌龟放入爆香，放点料酒除腥。（不想在锅里爆一下，可以省略这步，直接放入盛有排骨的汤锅）

3、等排骨汤烧滚水，小火熬20分钟[繁体：鈡]后，放入爆香的龟肉一起炖至熟，熟后放[拼音：fàng]适量食用盐调味。

乌龟即可作平常的食用，也可作药用。药用时，我一般是用土茯苓一起炖，清热解毒去湿气。

【主要食材】：乌龟一只、土茯苓50克

【调味料】：食用盐[yán]适量

【制做方法(fǎ)】：

1、在锅（读：guō）中倒入适量清水，随即将乌龟（繁：龜）放入锅中，待其爬行，水温渐渐升高，乌龟便会将尿排出。水滚时(繁：時)，乌龟已死亡，随即捞起，擦洗干净，用刀将龟破开两边后斩为件，放在瓦煲内。

2、土茯苓洗干净后{pinyin：hòu}，也放入瓦煲里，加适量清水，先用猛火煲至翻滚，再（拼音：zài）改用小火熬约5小时，用精盐调好味，倾入汤盆中即可食用。

【Tips】：

乌龟煲汤，我只做过这两种，别的就不介绍了，仅供题主参考。

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