麻辣香锅做法《pinyin：fǎ》

麻辣香锅加什么才香？食材土豆1个菜花1朵藕1节虾若干包菜一块胡萝卜一段木耳几朵火锅丸子适量火腿或者香肠适量小葱几根姜几片蒜两瓣麻辣火锅底料半袋花椒、麻椒少量香菜少量白芝麻适量食用油适量盐适量做法1、菜花掰成小朵洗净焯下水捞出备用

麻辣香锅加什么才香？

1、菜花掰成小朵洗净焯下水捞出备[拼音：bèi]用。

2、藕切薄片也《yě》焯水后备用。

3、各种火锅丸子也焯熟，捞出备皇冠体育(繁体：備)用。

4、土豆世界杯切成片，平底锅放少量（拼音：liàng）油，中小火煎成两面金黄。

5、再把小香肠、鱼豆腐、火腿片等煎《拼音：jiān》熟。

6、把包菜、胡萝{繁：蘿}卜等蔬菜切片。

7、小葱切段。

8、香菜切（拼音：qiè）段。

9、木耳提前泡发洗净备皇冠体育《繁：備》用。

10、再切些姜片[pinyin：piàn]和蒜片。

11、炒锅放适量油，跟平时炒菜量稍微多一点点就可以，先放点(diǎn)花椒、麻椒爆出香味后捞出去，再放葱【繁：蔥】姜蒜翻炒，然后放入半袋火锅底料，如果感觉比较干，可以加少量的水，翻炒均匀。

12、放[fàng]入蔬菜翻炒。

13、再幸运飞艇放入煎好（练：hǎo）的土豆片、鱼豆腐和各种火锅丸子类翻炒。

14、家里没有鲜虾了，所以我偷懒放了北极甜虾，如果是鲜(繁：鮮)虾，先挑去虾线炒熟后再放蔬菜类即可。尝尝味道，如果火锅底料比较淡，可以{pinyin：yǐ}适量加一点盐。

15、炒好后关火，撒上[读：shàng]香菜翻炒均匀。

16、最后（读：hòu）撒白芝麻，麻辣香锅做好了！

骤17、超娱乐城级麻（练：má）辣鲜香的麻辣香锅，下饭神菜啊！