简单省事的牛肉面做法[读：fǎ]

红烧牛肉面的牛肉怎么做？牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，备受家人喜爱。原汁原味的红烧牛肉面，汤汁纯正，牛肉滑嫩，配上喜欢的青菜，真的是太好吃了。面条没什么特别，主要在于牛肉和肉汤的制作，一般在家都是买来的手擀面、切面，看自己的喜欢吧

红烧牛肉面的牛肉怎么做？

在家制作的牛肉面，简单、实惠，牛肉大快朵颐，牛肉汤味道香浓，满满的一大碗不够吃。

制作过程

食材[拼音：cái]：牛肉、面条。

配菜：胡（繁体：鬍）萝卜、青菜、小香葱。

调料[拼音：liào]：葱姜蒜、料酒、食盐、冰糖、八角、香叶、老抽、生抽。

步骤[繁：驟]：

1、牛肉切大小适中(练：zhōng)的块，我喜欢用牛腩来做。凉水下锅焯水，加姜片、料酒去腥，撇除血《练：xuè》沫，洗净备用。

2开云体育、葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒爆香，加一勺郫县辣酱{pinyin：jiàng}，一起炒出红油。

3、加入《读：rù》牛肉翻炒，加食盐、白糖、老抽生抽调色调味，一定要多炒一会，在[读：zài]牛肉充{chōng}分进味。

4、转入压力锅，加点葱段，适量清水(读：shuǐ)，调汁炖肉档，炖成熟。

5、起《pinyin：qǐ》锅煮熟面条。

6、捞面、盛肉、浇汤、码菜、点缀(繁体：綴)香葱。

一大碗香喷（繁：皇冠体育噴）喷、热腾腾的红烧牛肉面来啦，开吃吧。

制作简图：

焯水《读：shuǐ》

爆（拼音澳门银河：bào）香调料

翻炒牛肉

炖澳门新葡京（读：dùn）肉

开吃（繁：喫）吧

点缀喜欢的【拼音：de】青菜

慢慢[读：màn]一大碗不够吃

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