牛肉和洋葱怎么炒好吃[拼音：chī]

家常洋葱炒牛肉怎么做？1、准备好原材料。2、牛肉切成丝。3、牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀。4、洋葱切成小块。5、姜蒜切成末。6、锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用

家常洋葱炒牛肉怎么做？

1、准备好原材料。

2、牛肉切成[读：chéng]丝。

3、牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀。

4、洋葱切成小澳门新葡京[拼音：xiǎo]块。

5、姜蒜切成末[拼音：mò]。

6、锅里放入适[澳门新葡京shì]量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用。

7、锅内放油爆香{xiāng}姜蒜末。

8、放入《rù》洋葱翻炒至熟。

9、加入适亚博体育量盐，少许（读：xǔ）蚝油，出锅装盘。

10、出锅了，牛肉直接盛在洋葱上面，也可以在锅内混合{pinyin：hé}均匀后出锅。

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！昨天分享了洋葱的三种做法，其中有一种做法就是洋葱炒牛肉，牛肉滑嫩、鲜香可口，这道菜应该大多数人都喜欢吃，不过解答步骤不是很详细，今天再来把详细的步骤分享一下。

食澳门金沙[读：shí]材：牛肉、洋葱、青椒、红椒

调味品《pinyin：pǐn》：盐、油、白糖、黑胡椒粉、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉

步骤一：选用鲜嫩的牛里脊，放入清[拼音：qīng]水(读：shuǐ)中浸泡一会，然后再多冲洗几遍，洗掉血水后，逆着纹路切成薄片，往牛肉片中加入适量料酒、白糖、黑胡椒粉和淀粉，加入鸡蛋清搅拌均匀腌制一会。

步骤二：把洋葱{繁：蔥}剥掉老皮，切掉头(繁：頭)和蒂部，洗净后切成块状。把青红椒洗净，切成块状备用。

步骤三：热锅加油，油量要比炒{pinyin：chǎo}菜多一些，油热后（繁：後）倒入腌制好的（拼音：de）牛肉，开大火快速滑炒至变色，盛出备用。

步骤四：锅底留油，倒入洋葱和青红椒块翻炒，等洋葱世界杯和青红椒炒至断生(shēng)后，倒入牛肉翻炒片刻，加适量的盐和生抽，翻炒均匀淋入少许的水淀粉，收汁后即可出锅。

我是楚香村，以上就是洋葱黑椒牛肉的家常做法，希望我的回答可以帮到您！