腌制油甘果的多[读：duō]种方法

冰糖油甘果怎么腌制？准备材料：油甘果5斤，冰糖3斤，食盐半斤；1、将买来的5斤油甘果洗净后，放在阴凉处晾干。；2、晾干后，一粒油甘果割六刀，也可以用锤子稍微锤一下。；3、将切割好的油甘果撒半斤盐腌制一天出水后倒倒掉

冰糖油甘果怎么腌制？

准备材料：油甘果5斤，冰糖3斤，食盐半斤；

1、将买来的5斤油甘《pinyin：gān》果洗净后，放在阴凉处晾干。；

2、晾干后，一粒油甘果割六刀，也可以用锤（繁：錘）子稍微锤一下。；

3、将切割好的油甘果撒半斤盐腌制一天出水后倒倒掉。；

4、将整块的冰糖取{qǔ}出，用锤子或者勺子压碎备用。；

5、一层糖一层油甘果{pinyi开云体育n：guǒ}放入准备好的玻璃罐中腌制。；

6、腌制大约七至澳门永利十天后，油甘果就可以拿出来食[读：shí]用了。

1、在油甘果成熟的季节，9-10月，到山上采摘油甘果。

2、将油甘果的枝叶去澳门银河掉。清（拼音：qīng）洗干净，晾干。

3、取一容器[拼音：qì]，洗净，晾干，不要留有水份。

4、准备要原料。洗净晾干的油甘果《读：guǒ》；食盐；还有晾干的容器。

5、先在澳门新葡京容器地步（读：bù）放少量的盐。

6、将油甘果(读：guǒ)放入容器。

7、加盐，至没过（繁体：過）油甘果。振动（繁体：動）一下容器，让果和盐充分接《读：jiē》触。再加入盐。反复3-4次

最后让盐（繁体：鹽）盖过油甘果。

8、容器封口，存放在[pi皇冠体育nyin：zài]阴凉干燥之处。一个月后，牛油甘果表皮变黄，发皱。即可食用