二（拼音：èr）十道简单易做家常菜

豆腐怎么做好吃？豆腐简单的做法最好吃。豆腐蛋白质和钙含量高，过度加工破坏营养，影响口感，所以说简单做法既营养又好吃。豆腐因凝固剂不同分为三类:北豆腐以盐卤为凝固剂，含水量80-85%硬。南豆腐以石膏粉为凝固剂，含水量可达90%左右较软；内酯豆腐以葡萄糖酸内脂为凝固剂，是新产品，含水量最大

豆腐怎么做好吃？

豆腐简单的做法最好吃。

豆腐蛋白(读：bái)质和钙含量高，过度加工破坏营养，影响口感，所以说简[繁：簡]单《繁：單》做法既营养又好吃。

豆（pinyin：dòu）腐因凝固剂不同分为三类:

北豆腐以盐卤为凝固{练：gù}剂，含水量80-85%硬。南豆腐以石膏粉为凝固(读：gù)剂，含水量可达90%左右《yòu》较软；内酯豆腐以葡萄糖酸内脂为凝固剂，是新产品，含水量最大。

南、北豆腐营养价值高内脂豆腐较低，但都不能大量使用，否则会引起腹泻、肾病、动脉硬化、痛风发作。

南北方做法各不同[繁体：衕]，今天我与你澳门新葡京分享几道北方豆腐简单做法。

1、酱油(练：yóu)沾豆腐

豆腐切麻将块大小，锅内放凉水（练：shuǐ）和少许盐，焯水装盘。

调蘸料:小碗内加凉拌酱油，少许香《xiāng》油和醋，五分钟搞定。

世界杯2、香(拼音：xiāng)椿芽拌豆腐

豆腐切指甲盖大小《xiǎo》焯水{练：shuǐ}装盘，香椿芽切末盖在豆腐上，加适量[练：liàng]凉拌酱油和少许香油，大功告成。

澳门博彩3、小（拼音：xiǎo）白菜炖豆腐

豆腐切麻将（繁：將）块大小焯水捞出待用。

小白菜切段，旺火热油，炒至断生放入豆腐，少许{练：xǔ}热水，开锅5分(练：fēn)钟(繁体：鈡)，调味开吃！

过度的烹制《世界杯繁：製》，

食材失去了原有味道（拼音：dào），

简单的制《繁：製》作才是料理。

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