意大利料理《lǐ》菜谱大全

法国餐的炖海鲜特别好吃，有哪位给个做法菜谱吗？法餐的海鲜类餐食的确没得说，尤其是到了里昂、土伦。走街串乡随便进一家馆子都可以让你惊艳到忘了自我，而且每家有每家的特色，抄袭的事太侮辱高傲的法国人啦。我和

法国餐的炖海鲜特别好吃，有哪位给个做法菜谱吗？

法餐的海鲜类餐食的确没得说，尤其是到了里昂、土伦。走街串乡随便进一家馆子都可以让你惊艳到忘了自我，而且每家有每家的特色，抄袭的事太侮辱高傲的法国人啦。

我澳门永利和先生最喜欢的，也是我家晚餐餐桌上常见的白苏维翁炖海虹，一起分享下《xià》吧：

先说下这道菜的(练：de)特点：

白葡萄酒选苏维翁，这个酒《拼音：jiǔ》的奶[练：nǎi]油海鲜的味道非常般配[拼音：pèi]，酸度和果香都恰到好处；

百里香，煮橄榄油汁时放入5-6枝百里香，这(世界杯繁体：這)个味道和奶油很配；

柠檬，鲜柠檬汁的酸可以使海鲜（繁：鮮）格外鲜美。

食《练：shí》材配料：

海虹，鲜活的海虹是最好《拼音：hǎo》的，有时买不到鲜的，也可以是船冻的[拼音：de]熟品，1公斤，；

白葡萄酒/白《读：bái》苏维翁，100毫升；

欧《繁体：歐》芹，切碎

大蒜，切极速赛车/北京赛车[读：qiè]片

柠檬，对半切开

开云体育洋葱，切[拼音：qiè]小丁

淡奶油，150毫【拼音：háo】升

法棍面包，配菜，斜切成片刷上橄榄油，进烤箱，150度，上下火烤15分《练：fēn》钟

首先把海虹清洗一下，把壳上的澳门新葡京附着物和海草去掉，加1勺盐和油，让海虹吐出脏东西(读：xī)；

冷锅上橄榄油，加入大蒜片，待大蒜片变色时再加入洋葱丁，洋葱变黄再加入百bǎi 里（繁体：裏）香。记住，香味要一层一层炒，不可以混在一起，那也太不像法国人啦；

待百里香炒出香味后，倒入100毫[读：háo]升白苏维翁/白葡萄酒，煮半分钟。

这里倒入海虹、淡奶油，搅拌均(拼音：jūn)匀，盖锅盖，炖2分钟后，关火，开盖，撒{读：sā}上欧(繁：歐)芹碎，抖匀即可出锅了。

这[拼音：zhè]时的法棍面包也烤好了，装盘，上桌，开始开吃啦。

面包蘸海虹奶油汁，简直了，好吃到让你不抬头。这第好吃的东西，不想试试吗？欢迎{读：yíng}关注“家常米其林”更多精彩我们一起分享《读：xiǎng》。