怎样泡生姜好吃?你好,很高兴回答你的问题。过程总共分六步:1.将主料嫩姜洗净,去掉姜口的红皮,放到通风口晾干水分,不然容易在腌制过程中腐败。如果没有去除红皮,泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦。2.可以装到网筛中晾干,用刨子将嫩姜处理成片状,刨子可以把姜片处理的很薄,有利于接下来的入味
怎样泡生姜好吃?
你好,很高兴回答你的问题。过程总共分六步:
1.将主料嫩姜洗《拼音:xǐ》净,去[练:qù]掉姜口的红皮,放到通风口晾干水分,不然容易《读:yì》在腌制过程中腐败。如果没有去除红皮,泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦。
2.可以装到网筛中晾干,用刨子将嫩姜处(繁:處)理成片状,刨子可以把姜片处理的很薄开云体育,有利于接下来的入味。
3.澳门新葡京往姜片中加入食盐,搅拌均匀,开始腌{繁:醃}制。腌制时间为三个小时,将姜中水分腌制出来。
4.将(繁体:將)腌制好的姜片取出,榨干娱乐城水分,根据个人口味加入糖、生抽和醋给嫩姜调味。
5.将嫩姜与调味料的放于盒子中密封保存,最好是玻璃瓶,待其入味。存放的瓶子一定要干净无水、无油,不然世界杯姜片容易在《pinyin:zài》以后长期食用的过程中变质。
6.入味的过程类[繁体:類]似于腌制过程,一般一天后世界杯即可食用,注意严热的夏天要记得把嫩姜放入冰箱保存哦。
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