汽锅鸡的制作（读：zuò）方法

云南正宗汽锅鸡怎么做汤清亮？云南正宗汽锅鸡鸡怎么做汤清亮？首先你要有一口真正的汽锅，一只土鸡。鸡肉切块洗净，挑去碎骨，拌上盐、胡椒粉、草果粉。将拌好佐料的鸡肉块摆在汽锅内，一整只鸡建议摆两个汽锅，如果汽锅小（最小有一人份的汽锅），则多摆几锅

云南正宗汽锅鸡怎么做汤清亮？

云南正宗汽锅鸡鸡怎么做汤清亮？

首先你要有一口真正的汽锅，一只土鸡。

鸡肉切块洗净，挑去碎骨，拌上盐、胡椒粉、草果粉。将拌好佐料的鸡肉块摆在汽锅内，一整只鸡建议摆两个汽锅，如果汽锅小（最小有亚博体育一人份的汽锅），则多摆几锅。还可根据季节和食用者身体状况[繁体：況]放入少量黄精、山药、玉竹、大枣、枸杞等中药

将汽锅叠起来，放到一个口径合适直播吧的汤锅上，汤锅（读：guō）内加水，以沸腾后不漫为度。用纱布赛紧汽锅与汤锅间的缝隙，大火烧沸，小火满蒸三至四小时直至鸡肉烂熟。

澳门新葡京汽锅鸡《繁：雞》的汤汁由蒸汽凝结而成，本身就很清亮。