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鲶鱼怎么做好吃(读:chī)又不腥

2025-03-17 14:30:11Scooters

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鲶鱼怎么做好吃?

通常广东人口味比较独特,照我平时的做法煎焖。

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鲶鱼怎么做才好吃?

 鲶鱼炖豆腐 主料:鲶鱼 (一条) 豆腐 (一块);辅料:葱 (两棵) 蒜 (一头) 姜 (一块) 干辣椒 (五个) 花椒 (二十粒) 八角 (一个) 啤酒 (一罐)  1、鲶鱼宰杀后洗干净。

 2、烧开水,先把豆腐切块烫[繁体:燙]一下,捞出来放入冷水中。3、鲶鱼澳门伦敦人放入焯豆腐的开水中烫均匀。捞出洗净上面的白色粘膜

姜切片,辣(读:là)椒剪段,八角掰碎,葱开云体育切段。4、豆腐沥干水备用。 5、锅里放油,把葱姜蒜八角花椒辣椒,五香粉一起小火炒香

 6、放世界杯入鲶鱼晃动锅,不bù 要用锅铲翻。7、鲶鱼均匀沾上油后放入豆腐。不要动锅,煎一下

8、倒入啤酒,生抽,老抽,一起大火烧开。 9、小火烧20分钟后调入盐。10、大火收,出锅前放鸡精提味

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