你所在的地方在做年夜饭时有哪些必备菜或者最有特色的菜肴？鸡鱼，排骨，牛肉，猪肘子，虾，螃蟹，想吃的，能消费的都可以买些。必备的菜就是猪爪和生菜！祝大家新年发大财！过年需要炒几个菜比较适合？炒几个菜要根据家庭成员而定，过年要的是团圆喜气
你所在的地方在做年夜饭时有哪些必备菜或者最有特色的菜肴？
鸡鱼，排骨，牛肉，猪肘子，虾，螃蟹，想吃的，能消费的都可以买些。必备的菜就是猪爪和生菜！祝大家新年发大财！过年需要炒几个菜比较适合？
炒几个菜要根据家庭成员而定，过年要的是团圆喜气。如果人口少就按各成员爱好各炒一样，大概六至八个即可。如果成员多需要加桌来十六个，人口少炒多了吃不完剩下有些浪费。
大年三十的团圆饭很多菜都有讲究，哪些是必上的菜，有什么含义吗？
大年三十不一定会家家户户都团圆，特别是现役军人家庭，绝大部分不会在一起吃顿团圆饭，军人在这个时间段，还要执行军人的神圣使命，保卫好祖国的海，空，边防。给全国人民创造出一个和平安定的生活环境，使全国人民过上详和幸福的生活。希望国人在欢度春节之际，不要忘了我们的守护神。另外还有公安，消防，运输，，，，，等在一线工作的人们，他们为大家，舍小家，团圆日不能和家人团圆，他们也是辛苦付出的人们至于团圆澳门博彩饭中必不可少的一道菜是鱼，寓意是年年有余(鱼)，正月初七要{yào}摔碎一只碗或盆，寓意是岁岁(碎)平安。
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