青椒榨菜炒肉丝的做法{pinyin：fǎ}窍门

青椒香干榨菜最正宗的做法？青椒榨菜土豆丝的做法原料：青椒、土豆。做法：1、青椒洗干净，把青椒里面的筋撕掉，不然会比较辣，然后青椒用刀拍一下，这样切起来比较好切。切细丝，刀功好的就切洗点，在家就无所谓随便切切了

青椒香干榨菜最正宗的做法？

青椒榨菜土豆丝的做法原料：青椒、土豆。做法：

1、青椒洗干净，把青椒里面的筋撕掉，不然会比较辣，然后青椒用刀拍一[拼音：yī]下，这样切起来比较好切。切细丝，刀功好《练：hǎo》的就切洗点，在家就无所谓随便切切了。

2、开云体育土(读：tǔ)豆用刨子去皮，洗干净。

3、土豆切丝，不知道饭店的人怎么切那么细的，可能他们的de 刀功是练的【拼音：de】比较多吧。不管什么方法，大家都切细就好了。

4、切好的土[读：tǔ]豆丝用水加点盐泡起来，防澳门永利止变色，炒的时候在捞出来。

5、将油{pinyin：yóu}锅烧热，然后再放世界杯油，然后放入葱花姜末炝锅。闻见葱花的香味便放入青椒丝。

6、煸炒1分钟，盛{shèng}出来。将土豆丝放入锅中煸[拼音：biān]炒，待[读：dài]土豆变成半透明状，放入青椒丝，榨菜丝加盐味精。

7、煸炒个1分钟就可以出锅了，出锅也{yě}可以加点醋。

材料青椒、猪里脊肉、榨菜、姜、蒜末、盐、鸡精、酱油、糖、料酒做法 1、猪肉切丝，用料酒、酱油、糖抓匀少许码味10分钟至半小时。

2、青椒去蒂、籽，怕辣的去筋。切细丝备[繁：備]用。3、油锅烧热，爆香姜蒜末，将腌【繁体：醃】制好的肉丝倒入翻炒到7-8成熟，盛起备用

4、另起【拼音：qǐ】油锅，下青椒丝翻炒。5、炒至7成熟的时候《练：hòu》加入榨菜丝炒匀，再加盐调味试试咸淡。6、继续翻炒chǎo 到青椒丝9成熟，倒入肉丝，翻炒到熟起锅

榨菜肉丝做法如下：榨菜浸泡，洗净、切丝，焯水沥干；猪肉辣椒分别洗净、切丝。2锅置火上，倒油烧至六成热，放入干辣椒丝、姜末、蒜末爆香，下入肉丝并炒至变色，加料酒、酱油、醋炒匀。3放入榨菜丝和红辣椒丝炒熟，加盐、鸡精即可。

你好，我是【申同学说】，很高兴为你解答。以下为腌制方法原料:榨菜头；配料:盐、白糖、辣椒、白酒；做法:

1、榨菜头（繁体：頭）洗净后晾干水。

2、切成你喜欢的榨菜形状。

3、倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水[读：shuǐ]。

4、把榨菜搓搓，抓干水后加入白糖.红翻天剁《pinyi幸运飞艇n：duò》椒.少量白酒拌匀.自己把味道调到适合的程度.稍微咸些无妨。

5、装入密[练：mì]封瓶中。

6、放一星期后不冲鼻即可倒出装《繁：裝》盘。

7、把榨菜头切丝即可。更多《duō》专业的科普知识，欢幸运飞艇迎关注我。如果喜欢我的回答，也请给我赞或转发，你们的鼓励，是支持我写下去的动力，谢谢大家。