用酱油和醋腌黄瓜咸菜醋放多了怎么办？做法【准备黄瓜】：1、小黄瓜两包，约1700克，洗净；2、切成手指长短，切开四半；3、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐，杀水，半小时后，把水倒掉，用清水洗两次；4、放在下面能漏水的容器里，上面压重物，过夜
用酱油和醋腌黄瓜咸菜醋放多了怎么办？
做法【准备黄瓜】：1、小黄瓜两包，约1700克，洗净；2、切成手指长短，切开四半；3、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐，杀水，半小时后，把水倒掉，用清水洗两次；4、放在下面能漏水的容器里，上面压重物，过夜。第二天的黄瓜明显少了很多。【准备料汁】：1、生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，放入锅中，小火加热，烧至沸腾后关火；2、大蒜2大瓣，切小薄片，加入料汁；3、葱片随意；加入料汁【成品】：1、将黄瓜加入料（拼音：liào）汁，用1/8cup玉米油炸花椒油（大约3澳门金沙0-40粒），泼到拌好的黄瓜上即可。立刻就可以吃，很好吃。有花椒的香味，完全感觉不到白酒，口感也不错
但没有市售的那么脆。多泡一阵子[读：zi]可能会好点（繁：點）。2、放凉之后，装瓶，这(繁体：這)些黄瓜，得到两瓶（380克容量那种大瓶）
腌黄瓜用生抽还是老抽还是黄酱，怎样用酱油腌黄瓜咸菜？
根据您的这种情况，放生抽比较好，首先它不咸，如果还不行，可以放些白糖，我腌酱黄瓜拿盐沙完以后用一般酱油泡，再放些白糖，10天就能吃了。不妨您试试，期待您腌出美味的酱黄瓜。怎么用酱油淹黄瓜？
酱油腌黄瓜做法所需食材：黄澳门伦敦人瓜一斤，150ml食用油，酱油300克（读：kè），醋100克，糖50克，3个八角，花椒一小把，干辣椒6个，蒜30克，姜15克，柠檬一个，香叶少许，盐
制作步骤：1.黄瓜洗净沥干水分，去心切段，加30克盐腌制2小时挤干水分，有时间可[p亚博体育inyin：kě]晾晒2小时，用水冲洗干净，挤干水分
2.锅中放酱油，醋，白糖，挤{pinyin：jǐ}入适量柠檬汁，煮开，放凉备用
3.澳门新葡京锅中放入食用油，冒烟后放入姜片，蒜片，八角，花椒，香叶，干辣椒[jiāo]，姜片蒜片煎黄关火，放凉
4亚博体育.把黄瓜放进罐子里，倒[读：dào]入步骤2步骤3放凉的调味汁密封腌制一夜即可入味
柠檬有防腐的作用，可以多放几天，如果没有可以不加
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