家庭披[pī]萨饼的做法

披萨主要的底酱有哪几种？怎么做好吃？披萨的底酱有哪几种，这个通常分为黑胡椒酱，番茄酱，沙拉酱，要说哪一种好吃，我想各人的口味不同，我自己就比较偏爱黑胡椒酱，一般小孩子都比较喜欢番茄酱。酸酸甜甜的嘛。下面先说披萨饼胚的做法

披萨主要的底酱有哪几种？怎么做好吃？

披萨的底酱有哪几种，这个通常分为黑胡椒酱，番茄酱，沙拉酱，要说哪一种好吃，我想各人的口味不同，我自己就比较偏爱黑胡椒酱，一般小孩子都比较喜欢番茄酱。酸酸甜甜的嘛。

下面先说披萨饼胚的{de}做法。

1、所需材料，高筋面粉185克，温澳门伦敦人水110克，酵母4克，白糖15克，盐2克，黄油（读：yóu）25克。

2、将面粉，盐，黄油放入一个大碗中。

3、将酵母用亚博体育温水化开。倒入面粉中。搅拌成棉絮。揉成光滑[pinyin：huá]的面团。

4.、揉好的面团《繁：糰》盖上保鲜膜，放在温暖处醒发至2倍大。

5、将醒发好的亚博体育面团放在案[读：àn]板上，揉搓排压出面团里面的空气，松弛15分钟。

6、然后将面团擀成面饼，擀成面饼，烘烤的时候在烤盘上放一层锡纸，刷一层薄薄的色拉油。在放上[读：shàng]面饼（繁：餅），用水按压成四周厚中间薄的饼胚。烘{pinyin：hōng}烤的时候用叉子戳一些小洞，防止烘烤的时候面饼里的空气鼓起来。

7、烤箱的温度一般在180度左右，烤5-8分(读：fēn)钟。如果烤箱比较小，就要《pinyin：yào》降低温度延长时间（繁体：間）。

然后澳门新葡京我们来制作披萨配料和酱[jiàng]料。

就[读：jiù]以番茄酱的披萨来举例吧。

所需材料：番茄丁，芝士碎，牛肉碎[拼音：suì]，火腿丁，黄油少许，洋葱圈(读：quān)，黑椒酱少许。

1、番茄开水澳门金沙烫去皮（拼音：pí）切丁。

2、锅烧热下去黄油，在把番《fān》茄倒进去炒碎。

3、再把牛肉碎，火腿丁，炒熟。下入黑椒酱搅拌[练：bàn]均匀。

披《pinyin：pī》萨配菜就准备好了。

披{pī}萨饼烤到八成熟的时[拼音：shí]候，将饼胚从烤箱拿出来，先铺上一层芝士碎，在铺上一层（繁体：層）碎菜。再铺上一层芝士碎。在烤15分钟左右，香喷喷的披萨就做好了。