想做酥皮甜点，但是酥皮要怎么做好呢？想做酥皮点心，今天我就跟你分享一个非常简单的家常酥皮豆沙饼的做法。油皮：200克中筋面粉加入30克的色拉油，80毫升的清水，边倒边搅拌，搅拌成絮状用手揉成一个光滑的面团，醒面30分钟
想做酥皮甜点，但是酥皮要怎么做好呢？
想做酥皮点心，今天我就跟你分享一个非常简单的家常酥皮豆沙饼的做法。油皮：200克中筋面[拼音：miàn]粉加入30克的色拉油，8开云体育0毫升的清水，边倒边搅拌，搅拌成絮状用手揉成一个光滑的面团，醒面30分钟。
油酥：150克低筋面粉澳门新葡京中加入80克的色拉油，搅拌成絮状，下手按压成团，备用(读：yòng)。
油皮面醒好搓成长条下成12个等量的剂子世界杯。盖上保鲜膜防止饼皮风干(繁体：幹)。
油酥也同样分成等量的12个剂子，盖上保鲜（繁体：鮮）膜。
馅料：案板上撒上干面粉把超市买的豆沙[读：shā]馅放上{shàng}面整理成长条下成20克一个《繁：個》的剂子，下12个备用。
面醒好，油皮用擀面杖《拼音：zhàng》擀成圆形面皮包上一个油酥《读：sū》，然后把包好的饼胚擀成牛舌状，从一头（繁体：頭）卷起，重复两次，盖上保鲜膜醒15分钟
面醒好拿一个饼胚擀成圆型饼皮，包上豆沙澳门永利馅，用手轻轻按压（繁：壓）整理成型。
烙制：用电饼锅小火烙，底部定型翻面，翻个三到四次，大约七.八分钟就熟了。
酥到掉渣，做法也不极速赛车/北京赛车[读：bù]难。
5 酥皮豆沙饼的做法？
你好步骤1用水、油将小麦粉和成面团，作水皮步骤2用油将小麦粉和成面团，作油皮步骤3将和好的两块面团饧20分钟步骤4水皮做成大小均匀的面剂步骤5油皮做成比水皮小的面剂步骤6将水皮擀薄，包裹油皮步骤7包好后擀长步骤8叠成三折，再擀长，再叠，反复三次步骤9包入豆沙馅步骤10按扁。酥皮豆沙饼坯就成了步骤11烤盘上刷少许油，将豆沙饼坯摆入烤盘，刷上蜂蜜水步骤12烤盘入预热好的烤箱，上下加热，190度，烘焙25左右分钟
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