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青蒜苗炒牛肉的(练:de)家常做法

2025-03-04 12:55:09Scooters

青蒜苗怎样炒出来好吃?用料:青蒜1把,鸡蛋2个,调料食盐10克,植物油20克,青蒜苗怎么炒的做法1.无土栽培蒜苗一小把,洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用。2.锅内热油。3.油热至七成时,倒入蛋液。4.将蛋液快速划散,翻炒均匀

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青蒜苗怎样炒出来好吃?

用料:青蒜1把,鸡蛋2个,调料食盐10克,植物油20克,青蒜苗怎么炒的做法1.无土栽培蒜苗一小把,洗净切段。鸡蛋两个打成蛋液也备用。2.锅内热油。3.油热至七成时,倒入蛋液

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4.将蛋液快速划散,翻炒均匀[繁体:勻]。5.倒入蒜苗段。6.将蒜苗段炒到变软即《pinyin:jí》可,出锅前调入适量盐装盘。

蒜苗怎么做比较美味?

一提到蒜苗我鼻中仿佛就闻到了小炒肉的味道,香喷喷的想饭吃。蒜苗不但能够炒菜炒肉吃,自家吃剩的大蒜发芽了,埋到花盆里,随吃随长,炒菜做汤的时候掐几片叶子,方便调味。

下面这些蒜苗的吃法,大家吃过的不少,没吃过的也(拼音:yě)不少吧:

蒜苗回锅(繁体:鍋)肉

这恐怕是最家常的一种蒜苗做法了(繁体:瞭)吧?蒜白蒜叶(繁:葉)都留着,用油锅炒《读:chǎo》香豆瓣酱,再炒蒜苗,然后把五花肉片炒至卷边,肥而不腻,咸香抓人,可费饭了。

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蒜苗炒腊《繁:臘》肉

蒜苗味重,与烟熏腊肉或者风干腊肉一起炒,能把[练:bǎ]腊肉里的《拼音:de》咸腊味捎去不少,互相增香,蒜苗甚至比肉还[拼音:hái]好吃呢。

蒜苗牛肉汤(繁体:湯)、羊肉汤

烫乎乎的牛羊肉汤,白吃不错,要是撒点现切的蒜末,再加点辣椒,更是好吃得不《拼音:bù》行,恨不能自己有两澳门威尼斯人个肚子,可以装得下这些美味。

汤面、汤{pinyin:tāng}粉

吃汤面的时候,很多地方都有“重青”“免青”的叫法,这个青,在有蒜苗的(读:de)季节,就是蒜苗,其他时节则[繁体:則]是韭菜或者葱。重青就是多加,免青就是不放。喜欢吃葱蒜韭菜的人,在热腾腾的汤面上加上青叶,一下子就把香气释放出来,汤面、汤粉的味道瞬间就让人无法控制起来。

因此,拌菜时也可以将蒜苗代替大蒜食用,切得(练:亚博体育dé)细细的,放进拌菜里,别有一番风味。

蒜黄炒番茄澳门金沙肉片(piàn)

蒜黄是不见光的大蒜幼苗,长得比较细(繁:細),总(繁体:總)会有人把它误认为韭黄,味道类似,但是还是韭黄是韭菜的味道,蒜黄是蒜苗的味道,这里不去细说。蒜黄切断,过油炒香,然后加上番茄炒出汁水来,加上提前炒好的肉片,特[拼音:tè]别好吃,不吃肉的换成鸡蛋也一样,或是豆腐皮。

火锅[guō]蒜苗

蒜苗炒鸡肠{繁:腸}

能吃鸡杂的人,可以试试蒜苗炒鸡肠{繁体:腸},先过油将鸡肠炒至半熟,澳门金沙然后加蒜苗炒,起锅前淋上一圈酱油,更妙。

蒜苗炒臭豆[pinyin:dòu]腐

切碎的蒜苗与臭豆腐同炒或同加,加上胡椒粉花椒粉、盐和生抽,再浇上香油,蒸软,拌匀即可,风味极佳。

蒜苗炒《chǎo》蒜苗

这是我大学时代的一道食堂菜,加多多的油,把蒜苗炒熟,然后倒上酱油拌匀炒熟,名字虽然让人嫌弃,吃嘛还是挺好吃的,有荤《繁体:葷开云体育》的味道,但价钱绝对素,下饭非常,可以说是非常省钱了......

(图[繁体:圖]片整理自网络)

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