东北锅贴大饼子的做法{pinyin：fǎ}

铁锅炖白面饼子？白面饼子的做法材料主料：牛扒4块各8安士重，辅料：蒜头压碎2粒，调料：青柠汁1/2杯，黑椒粉1茶匙，油2汤匙做法(1)先用青柠汁、蒜头、黑椒粉及油腌牛扒，于雪柜泠藏最少两小时，中间将牛扒反转让整块牛扒能均匀地腌好

铁锅炖白面饼子？

白面饼子的做法材料主料：牛扒4块各8安士重，辅料：蒜头压碎2粒，调料：青柠汁1/2杯，黑椒粉1茶匙，油2汤匙做法(1)先用青柠汁、蒜头、黑椒粉及油腌牛扒，于雪柜泠藏最少两小时，中间将牛扒反转让整块牛扒能均匀地腌好。(2)于烧烤前半小时取出牛扒解冻。(3)把烤架烧热，将牛扒的面向火放于烤架上烧

肉与肉之间预留一些空间，方便待会儿把肉反转。(通常烧烤时会把肉反转一次。较生的牛扒可烧七分钟便反转，半生熟{pinyin：shú}的世界杯牛扒可烧五分钟，全熟的牛扒则需七分钟才反转

反转后将牛扒放于干净的《拼音：de》烤架上烧。)

铁锅炖鱼贴饼子

1、鲫鱼开云体育[繁体：魚]

2、

准备小料：农村没啥特色的调料，就是葱姜青红辣椒[拼音：jiāo] 大料花椒

3、还有一[读：yī]碗用东北大酱辣椒酱酱油等稀释的酱汁

4、贴饼子，当然少不[练：bù]了苞米面了，苞米面和白面《繁：麪》的3：1 开水倒入搅拌均匀放入酵母，醒发一小时就行，如果《拼音：guǒ》提前发面更好。

5、热(繁体：熱)油倒入处理好的小鱼煎炸幸运飞艇两面金黄色，之后放入小料少许十三香，烹入少许的米醋焖30来秒

6、再倒入酱幸运飞艇（繁：醬）汁

7、加水开（繁体：開）始大火炖

8、炖开之后，醒好的苞米面，揉搓成饼《繁：餅》，顺着[读：zhe]锅边贴吧注意：锅要热一点饼子才不{bù}会滑到汤里去。

9、刚刚[拼音：gāng]好贴了一圈，扣上锅盖，再炖

10、10分钟后，汤汁收的也[澳门永利读：yě]差不多了，香气扑鼻啊