打鸡蛋卷用什么样的面粉好?用精面粉最好。鸡蛋卷的做法 :1、鸡蛋放入碗中打均后加入盐,牛奶搅拌均需2、最后加入少量糖,提味3、长方平底锅加热抹上少量油,烧热后加入3分之1蛋液4、长方锅提起一边是顺着蛋
打鸡蛋卷用什么样的面粉好?
用精面粉最好。鸡蛋卷澳门永利的做《zuò》法 :
1、鸡蛋放入碗中打均后(繁:後)加入盐,牛奶搅拌均需
2、最zuì 后加入少量糖,提味
3、长方平底锅加热抹上少量油,烧热后(繁体:後)加入3分之1蛋液
4、长方锅提起一边是顺着蛋液摊平,放上烤香的大[拼音:dà]海苔
5、然后用小铲子卷起《读:qǐ》来,或者筷子也可以,卷到头
6、倒入剩下的三分之二的蛋液[读:yè],提起一边让蛋液和之前的蛋糕卷连接上
7、蛋液凝固后,再从反面方向卷回(繁体:迴)来即可
8、从锅里拿出来,澳门永利如果卷的不太紧,可以利用卷帘压实9、最后切块后可以{pinyin:yǐ}摆盘
鸡蛋卷如何做?配方是什么呢?
鸡蛋卷是用面粉和鸡蛋混合而成的制作方法,一般作为早餐,真的是非常简单、营养的了。
掌握好面粉与水的比例,是最关键的,面糊太厚的话,吃起来会感觉粘牙,口感欠佳,但只要面糊合适,再配上自己喜欢的酱汁、蔬菜,真的是及营养与美味一身。
营养的早餐,鸡蛋卷是最好的选择。
食材:鸡蛋、面粉。
配料:培根、瓜条、黄豆酱、小香葱{繁:蔥}、黑芝麻。
调《繁体:調》料:食盐
步骤:
1、面粉稀释,面粉和水的比例是1:1,面粉糊不能太厚,要《读:yào》稀薄点。
2、一个蛋卷一个鸡蛋,磕入碗【拼音:wǎn】中,大概打散就好,不必太细腻。
3、培根{练:gēn}少放油,煎至金黄。
4、中火,不粘锅加点食用油,澳门新葡京舀一大勺面糊,用(读:yòng)铲子摊平,面糊不要太多,防止太厚口感黏。
5、倒入蛋液,蛋液开云体育凝固[pinyin:gù],撒上黑芝麻,翻面。
6、刷上豆瓣酱或者辣酱,无需加盐,撒上小香葱,黑《练:hēi》芝麻。
7、放在平盘上,码放上瓜条、培《pinyin:péi》根,或者自己喜欢的蔬菜,比如圆生菜、胡[繁体:鬍]萝卜、火腿肠等,将蛋饼卷起。
8、切成小段,也《练:yě》可直接吃。
好吃澳门永利、营养的鸡蛋卷完(拼音:wán)成啦。
制作简图:
面粉和水1:1鸡蛋大概打散煎培根,可不放油。蛋液凝固《拼音:gù》,撒黑芝麻,翻面。
抹上豆瓣酱(繁体:醬),撒黑芝麻、小香葱。
码[繁体:碼]放培根、瓜条。
卷成鸡《繁体:雞》蛋卷
开始(拼音:shǐ)吃起来吧。
感谢阅读。如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、评论,并转发给更多的小伙伴。
让我们一起交流做菜的经验,分享下厨的乐趣《练:qù》吧!
【小秀私厨】,一个(繁体:個)分享简单、快乐美食的私厨。
本文链接:http://10.21taiyang.com/Scooters/8618449.html
葱花鸡蛋饼(读:bǐng)转载请注明出处来源