餐饮包括哪些（拼音：xiē）方面

餐饮行业的分类有哪些？以餐饮业为业种，业态主要分四种正餐、快餐、团餐、休闲餐。如果以再细分，比如以快餐做业种，业态可以有中快，西快，简餐，外卖等等，如果加上品类属性，还可以有更多的业态比如快餐式火锅等等年轻人喜欢什么类型的餐饮？谢邀

餐饮行业的分类有哪些？

以餐饮业为业种，业态主要分四种正餐、快餐、团餐、休闲餐。如果以再细分，比如以快餐做业种，业态可以有中快，西快，简餐，外卖等等，如果加上品类属性，还可以有更多的业态比如快餐式火锅等等

谢邀。年轻人往往喜欢时髦的西式休闲食品，如淋满目的自助餐，色香味具全的烧烤，具有刺激感的麻辣火锅，追赶时尚的西式糕点。

按照营业规模的形式和大小，主要分成三大类：

1、酒店（读：diàn）餐饮

就是很多耳熟能详的五星级酒店品牌，比如希尔顿、喜来登、香格里拉这一类，主要以高端餐厅、宴{pinyin：yàn}会(繁：會)为主。

如外婆家、海底捞（繁体：撈）、喜茶这类(繁体：類)连锁（繁：鎖）店铺，就是连锁餐饮，主要集中在大型商超。

3、大[d幸运飞艇à]众社会餐饮

就是咱们平时经常看到的那些街边店、快餐店、酒楼、农家乐（繁：樂）等。

还有一类小众餐饮，这类餐饮以{pinyin：yǐ}高端私房菜为主。

个人建议做餐饮一定要多关注两方面：

一方面产品受众，受众广不广，大家可能对这个品类的热衷度有多少，而该娱乐城品类的消费群体是哪（拼音：nǎ）些？而这些群体所在的地方房租之类如何

另一方面要考虑该产品的单体利润。因为你房租和人工成本已经消减了一部分利润，所以一定要做利润比较高的方面。

这两点是一《pinyin：yī》定要考虑的。

个人建议小吃类别可能更适合初次进入这个行业(繁体：業)的人选择。因为投资[繁体：資]小，好操作，利润确实比较（繁体：較）高。

我说的小吃指一些简单操作的烤，炸，唰之[拼音：zhī]类的，能开店也可能摆摊的这种模式。一般直播吧加工少的小吃都是利润奇高，像秘制虎皮烤肠这类，利润可达90%，只要房租不高，怎么算能还不错。

因直播吧此把我好这两点来选择[繁体：擇]，问题就不大。