炖羊杂的[拼音：de]做法

汆羊杂家常做法？汆羊杂的做法：材料：羊杂500克、姜20克、葱30克、料酒30克、香菜50克、盐15克、鸡精5克、米醋15克、胡椒粉5克 做法：1、羊杂（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下

汆羊杂家常做法？

1、羊杂[拼音：zá]（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后[繁体：後]过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。

2、澳门新葡京锅内[拼音：nèi]换新水，重新放入羊杂大火烧开。

3、沥去浮沫至浮{fú}沫没有，汤清。

4、加入姜片、葱半根、料酒一勺，转小火熬一小时。澳门新葡京熬的时间越长，汤汁越来越白越来越浓味道也就真[zhēn]正出来就好了。

5、最后按个人的喜好加葱花、香菜、盐、鸡精、米醋、胡椒粉等调味{pinyin：wèi}，一碗浓（繁：濃）香的汤就好（拼音：hǎo）了。

汆羊杂的方法？

1、羊杂处理干净，除羊肝以外的所有东西，下货除水，放姜片最好。

2、黑毛(世界杯máo)土猪肉肥肉，切片，准备好配料。

3、配料准（繁体：準）备好。

4、黑毛土猪肉下货(繁：貨)煸炒出油，下花椒，八角，大葱，姜丝，大蒜瓣炒香。

5、下处理好《pinyin：hǎo》的羊杂，炒干水分。

6、加一小块《繁：塊》火锅底料，加水。

7、上瓦罐亚博体育煨2小（读：xiǎo）时。

8、瓦[拼音：wǎ]罐里羊杂差不多熟了的时候，另起锅下油，略炒羊肝，下瓦罐。

9、羊肝易熟，下瓦罐一会即可《kě》食用了。

汆羊杂的简单做法？

羊杂的做法？

主料：白萝卜300克{pinyin：kè}

　　辅料：羊肝100克，羊心80克，羊肚50克澳门金沙，羊骨120克，羊肺50克，调料：盐15克，味精2克，料酒20克，姜15克，大葱15克，胡椒粉2克，花椒2克羊杂汤的做[读：zuò]法：

　　1. 将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水；2. 放入沸水锅氽一水捞起洗净[繁体：淨]；3. 白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用；4. 锅洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫；5. 下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒，烧至原料六成熟时捞起改成片；6. 然后重新盛入锅（繁体：鍋）内，下白萝卜烧至粑时起锅，盛入盛器内；7. 上桌时汤中加味精、盐，另备(繁体：備)香油豆瓣味碟，香菜碟上桌即可。

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