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炖羊杂的[拼音:de]做法

2025-03-15 04:32:09Scooters

汆羊杂家常做法?汆羊杂的做法:材料:羊杂500克、姜20克、葱30克、料酒30克、香菜50克、盐15克、鸡精5克、米醋15克、胡椒粉5克 做法:1、羊杂(内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下,再用冷水冲洗一下

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汆羊杂家常做法?

汆羊杂的做法:材料:羊杂500克、姜20克、葱30克、料酒30克、香菜50克、盐15克、鸡精5克、米醋15克、胡椒粉5克 做法:

1、羊杂[拼音:zá](内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后[繁体:後]过热水飞一下,再用冷水冲洗一下。

2、澳门新葡京锅内[拼音:nèi]换新水,重新放入羊杂大火烧开。

3、沥去浮沫至浮{fú}沫没有,汤清。

4、加入姜片、葱半根、料酒一勺,转小火熬一小时。澳门新葡京熬的时间越长,汤汁越来越白越来越浓味道也就真[zhēn]正出来就好了。

5、最后按个人的喜好加葱花、香菜、盐、鸡精、米醋、胡椒粉等调味{pinyin:wèi},一碗浓(繁:濃)香的汤就好(拼音:hǎo)了。

汆羊杂的方法?

羊杂的做法

1、羊杂处理干净,除羊肝以外的所有东西,下货除水,放姜片最好。

2、黑毛(世界杯máo)土猪肉肥肉,切片,准备好配料。

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3、配料准(繁体:準)备好。

4、黑毛土猪肉下货(繁:貨)煸炒出油,下花椒,八角,大葱,姜丝,大蒜瓣炒香。

5、下处理好《pinyin:hǎo》的羊杂,炒干水分。

6、加一小块《繁:塊》火锅底料,加水。

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7、上瓦罐亚博体育煨2小(读:xiǎo)时。

8、瓦[拼音:wǎ]罐里羊杂差不多熟了的时候,另起锅下油,略炒羊肝,下瓦罐。

9、羊肝易熟,下瓦罐一会即可《kě》食用了。

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汆羊杂的简单做法?

将羊肚羊肠切碎,用料酒炒去腥味加萝卜豆酱收姜,适量炖煮,再放羊头羊蹄,心肝肠肺,炖熟就可以

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羊杂的做法?

主料:白萝卜300克{pinyin:kè}

  辅料:羊肝100克,羊心80克,羊肚50克澳门金沙,羊骨120克,羊肺50克,调料:盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克羊杂汤的做[读:zuò]法:

  1. 将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水;2. 放入沸水锅氽一水捞起洗净[繁体:淨];3. 白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用;4. 锅洗净置旺火上,掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺,烧沸后打去浮沫;5. 下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒,烧至原料六成熟时捞起改成片;6. 然后重新盛入锅(繁体:鍋)内,下白萝卜烧至粑时起锅,盛入盛器内;7. 上桌时汤中加味精、盐,另备(繁体:備)香油豆瓣味碟,香菜碟上桌即可。

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