猪肺怎么吃？猪肺的做法有很多种，可以跟花生煲汤，可以炒如有道杀猪菜里面就要用猪肺，后期我会录制一道菜的做法给大家。今天我来分享一道，干椒炝猪肺 的制作方法跟过程。1. 挑选新鲜完整猪肺带黄喉的。2. 清洗过程，把猪肺主气管（最粗的）对准水龙头捏紧后，打开让水灌进肺里，使肺膨胀起来，用筷子插几个孔，让血水流出
猪肺怎么吃？
猪肺的做法有很多种，可以跟花生煲汤，可以炒如有道杀猪菜里面就要用猪肺，后期我会录制一道菜的做法给大家。今天我来分享一道，干椒炝猪肺 的制作方法跟过程。1. 挑《拼音：tiāo》选新鲜完整猪肺带黄喉的。
2. 清洗过程，澳门永利把猪肺主气管（最粗的）对准水龙头捏紧后，打开让水灌进肺里，使肺膨胀起来，用筷子插几（繁：幾）个孔，让血水流出。这样煮出来的肺比较白。
3. 洗净放完水后用刀把肺切成比拳头大些的块，入锅【练：guō】中zhōng 煮熟。（不要放【拼音：fàng】水煮）
4. 煮熟后冲洗干净，改刀切成薄片{读：piàn}备用。
5. 锅入油将（繁体：將）猪肺煸至表面冒泡(拼音：pào)，微微发《繁：發》黄，入大蒜子，干辣椒，煸香，调料酒，胡椒粉，孜然粉。撒葱花，芝麻。出锅即可。
猪肺的做法是什么？
红椒猪肺用料：猪肺 红椒【读：jiāo】 姜末 蒜末 葱花
做法：
1. 猪肺清洗干净后要焯下水，之后再次冲洗二遍沥(繁体：瀝)水备用
2. 热油爆香姜末蒜末（练：mò），倒入红椒翻炒二分钟
3. 倒入猪《繁体：豬》肺翻炒均匀
4. 调味，沿锅边淋入些许料酒，翻炒均匀即《读：jí》可出锅
橄【拼音：gǎn】榄猪肺汤用料：
橄榄《繁：欖》250g 猪肺半个 姜少许 香菜少许
做《练：zuò》法：
1. 新鲜的猪肺半个，清洗步[读极速赛车/北京赛车：bù]骤就不介绍了
2. 清洗好了[繁体：瞭]
3. 橄榄（繁体：欖）切半，这样汤才会容易入味，姜也切片
4. 把材料跟水一块（繁体：塊）入锅，大火煮沸，转小火《读：huǒ》，煲[练：bāo]50分钟，让橄榄的香味充分发挥出来
5. 出锅，加点香菜，这个汤一定要有香菜，大家试试吧，味(读：wèi)道{dào}会让你很意外的
西芹胡{繁：鬍}萝卜炒猪肺用料：
熟猪肺300g 西芹1小棵 胡萝卜半根 姜几[拼音：jǐ]片 大蒜几颗《繁体：顆》 干红辣栐几个 盐少许 料酒适量 花椒几粒
做法《pinyin：fǎ》：
1. 西芹胡{繁体：鬍}萝卜洗净切片！
2. 姜蒜洗净切片，干辣椒洗好用手撕成小（拼音：xiǎo）段！
3. 锅里倒入清水，水烧开后倒入切好的世界杯西芹胡萝卜焯水，捞出备用《pinyin：yòng》！
4. 另起锅倒入适量的油，八成热《繁：熱》时倒入花椒干辣椒，闻到(练：dào)香味后放入蒜和姜！
5. 倒入事先《练：xiān》煮好的猪肺大火翻炒！
6. 加入料酒【练：jiǔ】再炒一会！
7. 倒入焯水后的胡萝卜(繁：蔔)西芹！
8. 加入适量的盐，淋上几滴味事达酱油(yóu)，翻炒几下！
9. 出锅{练：guō}装盘
猪肺粉丝汤主【练：zhǔ】料：
猪肺1个 粉丝(繁体：絲)一小把
辅料：八角 生姜 葱 盐 鸡《繁体：雞》精
做【练：zuò】法：
1. 猪（繁：豬）肺在水龙头下冲干净，然后下锅煮熟
2. 粉丝泡{练：pào}发备用
3. 猪（繁体：豬）肺切大片，加八角两个，生姜三、四片，（香《拼音：xiāng》料先下锅爆《读：bào》香）下锅炒干水份
4. 放水大火煮(读：zhǔ)开后，关小火熬两小时
5. 放入粉丝和香葱，加（拼音：jiā）入盐和鸡精就ok了
猪肺拉面汤主料：猪肺150g 韩国泡{pào}菜风味拉面380g
辅料：调(拼音：diào)味料1包 猪肺汤450ml
做法【读：fǎ】：
1.食材：猪肺和{hé}韩国泡菜风味拉面。
2.猪肺汤煮[练：zhǔ]滚。
3.放入拉【拼音：lā】面煮熟。
4.放入调味(澳门新葡京读：wèi)料，煮滚。
5开云体育.熄火盛出[拼音：chū]。
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