老南[练：nán]瓜蒸糯米饭的做法

江米丸子扣碗的做法？主料:江米、红糖步骤: 1.把江米焖熟（就像焖大米那样） 2.把熟了之后的江米捏成小丸子（虽然很烫，但还是要继续） 3.把捏好的丸子晾一晾（没有水分之后再用） 4.把丸子入锅炸出

江米丸子扣碗的做法？

主料:江米、红糖步骤:

1幸运飞艇.把江米焖熟（就像焖（繁体：燜）大米那样）

2.把熟了之《练：zhī》娱乐城后的江米捏成小丸子（虽然很烫，但还是要继续）

3.把捏好的丸子晾一澳门新葡京晾（没有水分之zhī 后再用）

4澳门新葡京.把丸子入锅炸出来[拼音：lái]

5.把炸好的丸子放到碗里，加入糖和水(练：shuǐ)（最好用小碗）

6.将碗放到蒸锅里蒸半个小时左右（多在锅里焖一会儿，比《pinyin：bǐ》较好入味）

7.吃的时候把碗拿出来，扣出来就好（这一步不太好操作，直接在碗里吃挺方便）

甜糯米扣碗的做法：

1、糯米用冷水浸泡2个小时以上，至用手一捻《练：niǎn》即碎的程度即可；

2、将白糖、葡萄干等甜料拌匀，然后放入沥干水分的糯米，一起拌匀开云体育，放入小碗中压实，上《拼音：shàng》锅蒸20分钟即可；

3、蒸好后将小碗倒扣在盘子中取出即可【拼音：kě】。