大（读：dà）火蒸鸡蛋蒸几分钟

蒸水蛋适合慢火蒸！还是适合猛火蒸？大家好，我是皮皮，蒸水蛋是几乎家家都会吃的一道菜，看到大家的回答都是小火蒸，我有不同的意见。我刚好前几天有录过一期蒸水蛋视频，有兴趣的朋友可以关注我的头条号：皮皮的私厨，搜索：“蒸水蛋”，就可以观看

蒸水蛋适合慢火蒸！还是适合猛火蒸？

大家好，我是皮皮，蒸水蛋是几乎家家都会吃的一道菜，看到大家的回答都是小火蒸，我有不同的意见。

我刚好《pinyin：hǎo》前几天有录过一期蒸水蛋视频[繁体：頻]，有兴趣的朋友可以关注我的头条号：皮皮的私厨，搜索：“蒸水蛋”，就可以观看。

下面[拼音：miàn]是文字形式的作法：

材料[读：liào]：

鸡蛋一开云体育个（繁：個）

温开水约70克

盐（繁：鹽）1克

食用油两滴《拼音：dī》

生抽少澳门永利（拼音：shǎo）许

葱少许《繁体：許》

澳门新葡京作（读：zuò）法：

1.鸡蛋打到[拼音：dào]小碗中，加入盐、食用油和温水《拼音：shuǐ》，搅拌均匀，用滤网过滤掉蛋液中的气泡，如[练：rú]果还有细小的气泡就用勺子撇掉，

2.过滤好的蛋液倒入蒸碗中[拼音：zhōng]，蒸锅中烧水水开后，放入蒸碗大火蒸十分钟。

3.蒸好后打开盖子，碗中淋上一小勺生抽，放入葱《繁：蔥》花焖三分钟。

按照《zhào》皮澳门永利皮的方法一定能做出嫩滑可口的蒸水蛋，

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