餐饮服务感（练：gǎn）想简短一点

餐厅服务员培训后的心得体会怎么写？什么时间在什么地方参加了怎样的培训班在培训班上听了哪些专家的报告报告中对你影响最深的是哪个有怎样的影响体会在此表述总之通过本次培训增长了知识提升了技能也

餐厅服务员培训后的心得体会怎么写？

什么时间

在什么[拼音：me]地方

参加了怎样的培训班

在培训班上听了哪些专家的报告报告中对你影响最深的是哪个有怎样的影[拼音：yǐ澳门金沙ng]响体会在此表述

总之通过本次（读：cì）培训增[读：zēng]长了知识提升了技能也在思想观念上有了新的提高这次培训对自己来说是一次充电

餐厅服务员岗位职责　　

1. 整理好仪容仪表，化淡妆，开云体育准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领《繁体：領》班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。　　

2. 上班[读：bān]前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要《读：yào》求，做好针对个（繁：個）性化服务工作。　　

3. 正式开餐前《读：qián》，按照领班安排认真《拼音：zhēn》做好桌椅、餐厅卫生，餐[练：cān]厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。　　

4. 按规（繁体：規）定[练：dìng]时间《繁：間》站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。　　

5. 客到及时安《ān》排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动(繁体：動)拉椅[读：yǐ]（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。　　

6. 服务开餐间，请字开头谢不离口kǒu ，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询《繁体：詢》客人酒水并报名【拼音：míng】称及价格。　　

7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要(读：yào)问清再做回答，不许怠《pinyin：dài》慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。　　

8. 餐中随时留意{yì}客人及餐厅的一切状况，以[拼音：yǐ]便达到[读：dào]更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。　　

9. 操作时一亚博体育定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出[繁：齣]现错误应马上向客人道歉。　　

10. 如工作中出现疑问及时处理（读：lǐ），自己解决不了及时汇报上级。　　

11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水温（繁体：溫）保证在20度到30度左右，骨碟垃圾不bù 得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。　　

12. 客人就（拼音：jiù）餐时要{pinyin：yào}及[pinyin：jí]时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。　　

13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问[wèn]客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客[读：kè]人用餐愉快。　　

14. 餐后要和餐中享受一样完善的{pinyin：de}服务，及时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保[读：bǎo]持微《wēi》笑服务。　　

15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会{pinyin：huì}厅要主动为客人送果盘(繁：盤)。　　

16. 如《拼音：rú》客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。　　

1澳门金沙7. 送客意识加强落实，必须微笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放(fàng)。　　

18. 收台时应(繁体：應)按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生《练：shēng》或摆台以便【拼音：biàn】迎接下一批客人。　　

19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否澳门威尼斯人切断，确保安全，请示领导[繁体：導]后方可下班。　　

20. 出[拼音：chū]现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无[繁体：無]论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态，接待好每一批客人。　　

21. 员工之间建立好良好的同事关系，不计较（繁体：較）个人付出[繁：齣]，得失，应互相帮助，遵守本店[拼音：diàn]一切规章制度。　　

22. 积极参加培《pinyin：péi》训（繁体：訓），不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争[繁体：爭]取做一名优秀服务员工。