晒干[拼音：gàn]的小银鱼怎么做好吃

如何做银鱼(干的)凉拌菜？　　料油的做法：花椒、干辣椒、香叶、桂皮、大料、葱姜蒜，凉油入锅中炸制干辣椒发褐色就可以了。　　主料：银鱼、蒸鱼豉油、鱼露、蚝油、白糖、醋、生抽、辣椒油、料油　　做法：　　1，银鱼放入锅中，不放油，干煸，当锅中有碎渣时，放入一容器里

如何做银鱼(干的)凉拌菜？

　　料油的做法：花椒、干辣椒、香叶、桂皮、大料、葱姜蒜，凉油入锅中炸制干辣椒发褐色就可以了。　　主料：银鱼、蒸鱼豉油、鱼露、蚝油、白糖、醋、生抽、辣椒油、料油　　做法：　　

1，银鱼亚博体育放入锅中，不放油，干煸，当（读：dāng）锅中有碎渣时，放入一容器里。　　

2，蒸鱼豉油、鱼露、蚝油、白糖、醋、生抽煮开了，倒入银鱼中，倒入热的料油，放入辣椒油，一道爽口的小凉菜就做好了。

银鱼干，油煎着吃，银鱼干泡软后和鸡蛋一起炒着吃，银鱼干和猪肉青菜一起和馅做馄饨也不错。

你好，很高兴回答你的问题。银鱼是一种淡水鱼类。颜色洁白如玉，身体晶莹剔透，非常好看。银鱼的营养价值极高，含有大量的蛋白质和氨基酸，还具有益脾润肺，祛虚活血等功效，是优质的食用食疗滋养补品。

银鱼生命力很脆弱，一但离开水后不久就会死掉，为了便于保存，银鱼会被工人们通过烘烤和晾晒的方式加工成银鱼(繁体：魚)干。在(读：zài)食用时只要用清水泡发开后就可进行烹饪。银鱼味道鲜美，营养（繁体：養）丰富，它的食用方法也有很多种，可炒、可煮、可煎。

银鱼干怎样制作好吃呢？我个人觉得用它和鸡蛋搭配在一起，制成[读：chéng]鸡蛋银鱼饼非常美味。下面就来为朋友《pinyin：yǒu》们分享这（繁：這）道美食。

需要食材：银鱼干200克、鸡蛋3个、面粉适量、小葱1根、食盐适量、植物油适量

制作步（拼音：bù）骤：

1、银[yín]鱼干提澳门新葡京前泡发，泡软后洗净，捞出沥干水分。小葱洗净切碎备用。

2、将鸡蛋[读：dàn]打入碗{pinyin：wǎn}中《zhōng》，放入食盐、葱碎用筷子打散，然后加入银鱼和面粉拌匀。

3、平底锅或不粘锅中倒入适量（拼音：liàng）植物油，大火加热油温至七成热（繁：熱）时，关为小火，用勺子取适量面糊放入锅中，转动锅{pinyin：guō}身，使面糊均匀的填满锅底。

4、煎至一面焦黄时就可出锅了，如果想吃比较香的澳门金沙，可以翻面继续煎，把两面都煎黄。最后出锅装盘即可[读：kě]食用。

银鱼鸡澳门新葡京蛋饼可直接食用也可配上番茄酱、辣椒面等调料食用。我觉的配上番茄酱比较好吃。毕竟是油煎的食物，搭配上一点酸甜味的调料可以解解油腻。朋友们又是如何用银鱼干制作美食的呢？分享一下吧[拼音：ba]！

自己动手，美味常有！我是熙阳，请朋友们多多关注世界杯➕评论，熙阳每天都会和(hé)朋友们分享不一样的美食。谢谢大家！