麻辣鸡爪怎么做？头条号（美美小厨）每天分享最简单最实用的美食干货，喜欢的友友，欢迎关注转发哦！鸡爪中富含大量的胶原蛋白，深受爱美女士的钟爱。一盘色泽红润，麻辣鲜香的鸡爪也是不错的下酒小菜。麻辣鸡爪用料：鸡爪500克 麻椒1勺 干辣椒6个葱一段 姜一块 糖、醋、料酒 、酱油盐适量1、鸡爪剪掉指甲，洗净，葱切小段，姜切片，辣椒切小段
麻辣鸡爪怎么做？
头条号（美美小厨）每天分享最简单最实用的美食干货，喜欢的友友，欢迎关注转发哦！鸡爪中《练：zhōng》富含大量的胶原蛋白，深受爱美女士的钟爱。一盘色泽红润，麻辣鲜香的鸡爪也是不错《繁体：錯》的下酒(拼音：jiǔ)小菜。
麻辣鸡爪(拼音：zhǎo)
用料：鸡亚博体育爪500克 麻椒1勺 干辣椒{jiāo}6个
葱一段 姜《澳门新葡京繁：薑》一块 糖、醋、料酒 、酱油盐适量
1、鸡爪剪掉指甲，洗净，葱切小段【拼音：duàn】，姜切片，辣椒切小段。
2、锅中放水加热，倒入(练：rù)鸡爪，再加一勺醋，水开后，焯2分钟。
3、冲掉鸡爪上的浮沫，把鸡[拼音：jī]爪放冰水中泡40分钟，让它起虎皮。
4、捞出鸡爪，放到锅中，加麻椒、辣椒【拼音：jiāo】、葱姜、老抽、糖、料酒、老抽、盐适量，加足zú 够水，大火烧开，小火慢炖30分钟。
5、为了更入味，鸡爪在汤中浸[拼澳门永利音：jìn]泡1个小时，再捞出食用。
又麻又辣的鸡爪，吃一口，回味无穷，再搭配一杯冰bīng 镇啤酒，那【拼音：nà】心里《繁体：裏》真是美美的，好不惬意呀！
麻辣鸡爪怎么做哦，谁可以告诉我？
原材料 鸡爪500克，干辣椒50克调[繁：調]味料：盐4克，味精2克，料酒10克，醋15克，花
椒20克（繁体：剋）
制作方法
1.鸡爪治净；干辣椒洗净《繁体：淨》，切段备用。
2.锅中加水烧开，下鸡爪焖煮至熟澳门伦敦人(读：shú)，泡冷水后捞出。
3.油锅烧热，入干辣椒、花椒、盐极速赛车/北京赛车、味[读：wèi]精、红油、醋、料酒，煸出香味，淋在鸡爪上即可。
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