蒜烧黄鱼的(de)做法

蒜烧鲽鱼块的做法，蒜烧鲽鱼块怎么做好吃，蒜烧？蒜烧鲽鱼块的做法1.主料：鲽鱼块2.把鲽鱼块去鳞、洗净，剁小块。3.加料酒、醋、盐、葱姜腌制20分钟。4.然后冲洗干净备用5.大蒜去皮洗净。6.热油，放入大蒜小火炒香

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蒜烧鲽鱼块的做法

主料(读：liào)：鲽鱼块

把鲽鱼块澳门新葡京去鳞、洗净[繁体：淨]，剁小块。

加料酒、醋、盐、葱姜(繁：薑)腌制20分钟。

澳门永利然后冲洗[pinyin：xǐ]干净备用

澳门伦敦人大蒜去皮洗(xǐ)净。

热油，放入大蒜小《xiǎo》火炒香。

放入【拼音：rù】鲽鱼块。

旺火《pinyin：huǒ》，先后烹入料酒、醋、

加适(繁：適)量的生抽。

10.

加适量番《读：fān》茄酱，加水。

11.

烧制5分钟左[练：zuǒ]右。

12.

加【pinyin：jiā】盐调味，翻面再烧3分钟。

13.

旺火收汁【读：zhī】后，即可关火。

14.

出锅装(繁：裝)盘，即可上桌。

清蒸蝶鱼头的做法：鱼头 1个葱适量姜适量蒸鱼豉油 2勺辣椒（可不用）适量啤酒适量盐适量

清蒸蝶鱼头的做法步(读：bù)骤

步骤《繁：驟》 1

先把鱼头处理干净，从中间对半切开。放到啤酒中腌制《繁体：製》片刻，葱姜切丝，葱丝长度稍长。另准备姜片少{练：shǎo}许。

步骤 2

在盘子上铺上姜丝和葱白，放上鱼头，用少许盐擦遍《pinyin：biàn》鱼头，以便蒸鱼时更入味，在鱼(繁：魚)头上再铺些葱丝和姜丝(拼音：sī)。

步(拼音：bù)骤 3

锅里放水，并倒入适当料酒放几片姜《繁：薑》。待水烧开，把鱼放进去(练：qù)盖盖大火蒸10分钟

步（拼音：bù）骤 4

将盘子里蒸出来的水倒掉，将[拼音：jiāng]蒸烂的葱姜拣出来，重新在鱼身上铺上《练：shàng》葱花，倒点蒸鱼豉油（如果喜欢辣的，可以放点辣椒丝）

步骤(拼音：zhòu) 5

锅内倒少许油加[读：jiā]热，淋在鱼身上，蒸鱼头就做好啦。一{yī}定要[拼音：yào]将蒸出来的水倒掉哦！这样做出来的鱼头才会不腥！

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