蛋黄酥烤爆馅是为什(读：shén)么

做蛋黄酥放雪媚娘皮，怎么烤的时候会爆馅儿，怎么破？做蛋黄酥不能用雪媚娘皮，需要用低筋面粉做皮，具体做法如下：准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、猪油5克、红豆沙3克、蛋黄1个、黑芝麻1克、绵白糖5克

做蛋黄酥放雪媚娘皮，怎么烤的时候会爆馅儿，怎么破？

做蛋黄酥不（拼音：bù）能用雪媚澳门博彩娘皮，需要用低筋面粉做皮，具体做法如下：

准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、猪油5克、红豆沙[shā]3克、蛋黄(huáng)1个、黑芝麻1克、绵白糖5克、盐3克

一、倒入鸡《繁体：雞》蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状，团成团；

二、放[拼音：fàng]入低筋面粉，猪油，搅拌成糊状；

三、世界杯团[繁体：糰]成团，重叠按压成饼状；

澳门金沙四sì 、卷成卷，擀成饼状；

五、放《拼音：fàng》入红豆沙，铺开；

六、放入蛋（练：dàn）黄，包起；

七、蛋黄一个打散，涂抹在面澳门新葡京团《繁：糰》上；

八、撒上黑芝麻；

九、做{zuò}好后都铺在烤纸上澳门威尼斯人，放入烤箱，烤箱预热180度，烤30分钟；

十、时间到后取出即可（练：kě）食用。