白清明果的做法步（练：bù）骤

清明果怎么做，具体流程？“清明果也叫青团、艾粑粑。清明前后特别适合食用，美味健康。1.首先把洗净的野艾放入沸水中滚一分钟，捞出过凉水后挤干，2.之后再重复一次此步骤。3.锅中倒入1000ml水煮开，放

清明果怎么做，具体流程？

“清明果也叫青团、艾粑粑。清明前后特别适合食用，美味健康。

1.首先把洗净的野艾放入沸水中滚一分钟，捞出过凉水后挤干，

2.之后再重[读：zhòng]复一次此步骤。

3皇冠体育.锅中倒入1000ml水煮开，放入野（拼音：yě）艾和食用碱煮两分钟，并用筷子在锅中搅动

4.再把煮野艾的水倒[读：dào]入大米粉里，把糯米粉均匀撒在大米粉团上[shàng]，用手揉粉团，揉成软硬合适的青面团

5.盖上湿棉布醒15分钟，醒好后擀面皮放入馅，再把面皮捏合上修圆清明果[读：guǒ]，大火蒸五分《fēn》钟即可{pinyin：kě}。”

6.揭盖开澳门新葡京吃（繁体：喫）咯。

大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。

很娱乐城快要清明节啦（练：la），清明果就是我们常说的青团、艾草团子、艾粑粑等等。可能很多人会奇怪，外面买的团子都是翠绿翠绿的，为什么自己做的不会呢~

梨梨告诉你，想要颜色好看，煮艾草的过程很重要[拼音：yào]，快{kuài}跟着梨梨学怎么做[读：zuò]清明果。

食澳门金沙[拼音：shí]材：

艾草、食用碱、糯米面粉、白面粉、白砂糖、黑芝麻、馅(xiàn)料、食用油

做（读：zuò）法：

1、艾草清水洗净，挑出新鲜艾叶[拼音：yè]加适量食用碱[繁体：鹼]入水煮3分钟捞出（食用碱是关键，可以去涩味，又让颜色保持翠绿）；

2、放入榨汁机（繁体：機）中，加入少量清水榨成糊；

3、将糯米面粉和白面粉按照2:1的比例放《pinyin：fàng》入艾草糊中，加适量《liàng》白砂糖和猪油，用手抓拌均匀揉成光滑面团（繁体：糰）；

4、面团分成小份搓圆《繁：圓》，压平，在里面放上我们想[读：xiǎng]吃（繁：喫）的馅料，然后封口揉圆，开口朝下垫上油纸；

5、锅中的水《练：shuǐ》烧开，把青团放在蒸笼上上锅，中火焖煮20分钟；

6、青团蒸好后取出，每一个上面刷一层食用油（拼音：yóu）即可。

馅料可以买[繁：買]现成的红豆沙，也可以自己做咸蛋肉松馅或[练：huò]者花生芝麻馅，分《读：fēn》享一下这两个馅料怎么做。

做法[读：fǎ]：

1、生咸鸭蛋，蛋黄剥出来，将蛋清完全【拼音：quán】冲洗干净，然后放烤箱，上下管165摄氏度左zuǒ 右，烤10分钟，温度时间仅供参考；

2、将蛋黄捏碎，中间有白色硬[pinyin：yìng]心不要；

3、准备一个大点的容器，倒[拼音：dào]入肉松、倒《练：dào》入咸蛋黄、再倒入沙拉酱抓均匀揉成团。

做澳门伦敦人法《拼音：fǎ》：

1、花生仁放入烤《pinyin：kǎo》箱（或空气炸锅或用锅炒）烤熟，去衣，放入一个加厚保鲜袋内，用擀面杖敲(读：qiāo)打成花生碎粒；

2、黑芝麻入锅炒熟（小火[练：huǒ]炒约8分钟）；

3、花生碎《拼音：suì》粒、黑芝麻、白糖、红糖拌匀即可。

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