如何评价陈晓卿执导的纪录片《风味人间》?谢谢邀请。导演陈晓卿,他可是个地道的吃货。在关于他的文章里,以及他自己的微博中,随处可见他遍寻大街小巷找寻美味、推荐美味的故事。很难想象,一个不热爱美食的导演,如何拍摄一部关于美食的纪录片
如何评价陈晓卿执导的纪录片《风味人间》?
谢谢邀请。导演(读:yǎn)陈晓卿,他可是个地道的吃货。
在关《繁:關》于他澳门新葡京的文章里,以及他自己的微博中,随处可见他遍寻大街小巷找寻美味、推荐美味的故事。很难想象,一个不热爱美食的导演,如何拍摄一部关于美食的纪录片。
只看完第一集,我就被深深地感染与震撼到了(繁:瞭)。
亚博体育谁说中国人没有(拼音:yǒu)工匠精神?
在这部纪录片中,无人机航拍、微距摄影、高速摄影、水下摄影等拍摄技法一齐上阵,影片的每一幅画面,都dōu 美轮美奂、精致考究,随便截屏(读:píng)一张都可以当(繁体:當)做屏保。
细心的话,你还可以发现影片中的每一幅画面,导演对构图的要求都是及其讲究的。黄金分割比例、对角线、铁三角等等构图原理{练:lǐ}的娴熟(读:shú)运用,显示出陈导对于画面审(繁体:審)美的严苛要求。
更不要说纪(繁:紀)录片的主角—美食了。
我说这部纪录片油腻,这可一点儿也不夸张[拼音:zhāng]。
你们要不信,就先感受一下第一集《山海之间》中zhōng ,在字句之间都充盈着(pinyin:zhe)油乎乎感觉的旁白解说词吧。
山地放养的阿勒泰大尾羊,肥腴的脂肪下,肉质极为细嫩。当年生的羔羊,肉质幼嫩酥软,油脂丰沛,浓香清甜。刀锋过处,张力十足的油脂迎刃绽开,绵密浓烈,余香{练:xiāng}满口。油腻的解说词,配以微距、高速镜头拍[练:pāi]摄的美食特写,字词所到之处,遍地油脂,镜头掠过之地,满屏油腻。
澳门威尼斯人如果不是一个对美食充满极端热爱的吃货,又如何能饱含深情地拍摄出这种[繁体:種]纪录片呢?
在这部新作品中,导演{yǎn}陈晓卿的视野,从国内走到了国外。
在以食物为主线的背景色之上,探寻着人类繁衍生息的(拼音:de)秘密,以及人类迁徙与食物的关系,俨然是一{练:yī}部美食版的(练:de)国家地理节目。
从安徽南屏村的火腿,到西班牙的伊比利(拼音:lì)亚火腿;从江苏太湖的大闸{练:zhá}蟹,到荷兰艾瑟尔湖的大闸蟹;从甘肃黄《繁:黃》土高原的洋芋搅团,到法国的瀑布土豆泥。
相{练:xiāng}同的食物,伴随着澳门金沙人类繁衍生息的足迹,在不同的文化背景中,演化变迁、东西流转。
在探讨食物{wù}与人的关系,以及人与人之间[繁体:間]的关系方面,《风味人间》也找寻到了独特的视角。
从(繁体:從)四川瓦屋山挖(练:wā)冷笋的老夫(繁:伕)妇,到新疆巴楚在沙漠中找寻巴楚蘑菇的小两口,从新疆阿勒泰驱赶羊群转战牧场的牧民兄弟,到台湾成功港捕捞立翅旗鱼的镖鱼手父子。
在寻找食物的《de》过程中,人与人的关系愈发紧密,情感愈发绵长。
食(练:shí)物对于人类的(练:de)重要意义,不仅仅体现在生存方面,更体现在生活方式,以及情感交流上。
正如同第一集结束时的解说词:
环球同此凉热,边界逐渐模糊。然而,地球上多元的风土(练:tǔ),依旧定时守信,孕育出多彩的(拼音:de)食物,以古老的方式,静默的力量,帮助我们,在日趋雷同的日常生活里,辨认对方,看清自己。要想感知一个群体的历史,感知一个群体的习俗,感知一个群体走过的路以及将要走的路,就从了解他们的食物开始吧!
就回答到这(繁体:這)里,不知你是否满意?
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