安化东坪房子多少一平[练：píng]方

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湖南安化黑茶到底如何？

湖南安化黑茶到底有没有收藏价值？

不是所有的湖南安化黑茶都有{练：yǒu}收藏价值。

安化黑茶要存长久，千两（繁体：兩）茶最好[练：hǎo]，其它品种也可视自己经济能力和口感喜好来定。其它品种也各有特色，也可久存。安化黑茶的其他{练：tā}品种，如茯砖、黑砖、天尖等，也是很适合长期存放的。

黑茶存放特点（繁体：點）是越陈越香，而千两茶#28花卷茶#29在这方面的特点更为明显。

安化黑茶属于紧压茶，而紧和压是千两茶的主要流程，加上后期自然发酵较好、工艺特殊、存放{练：fàng}方便等因素，综合来说，千两茶更适(繁体：適)合久存。大(练：dà)英博物馆、故宫博物院都藏有清代的千两茶，其价值可见一斑。

尤其是对于普(读：pǔ)通茶友来说，一支千两茶就有70多斤重，价格也较为高昂。如果只是出于爱好，少量收（pinyin：shōu）藏，还不如选一【拼音：yī】些重量较轻的黑茶砖来得更方便、更可行。所以，如果要久存安化黑茶，每个人心中的答案可能不太一样。见仁见智，没有对错。

关于千两茶

千两茶，是安化黑茶中的一个品种， 因每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名（1斤=16两），因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。澳门新葡京这种茶一《读：yī》般呈圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。

千两茶的制作对原料、场地(读：dì)和人工都有严格的要求。原料要求用安化本běn 地的大叶种毛茶，俗称“道地茶”；场地要有特殊的土质踩制厂和空旷的晾晒场；人工要求（pinyin：qiú）有多年的千两茶制作经验和传统方法的继承，一组工人要6至7人，一人掌号子指挥压制，其他人负责压制。

整{练：zhěng}个生产过程完全没有任何机械设备可以借用，完全靠人工在三伏天完成。直播吧包装里外三层完全靠自然材料，最里用粽叶（蓼叶）、中间棕叶、最外头竹篾，成品和包装一次成型。

▲流程1：杀青。手工制作的杀（繁：殺）青工艺是相当原始的，仍然使用《yòng》灶{练：zào}头生火制作，而且手工炒制。

▲流程2：拣梗。这是为了提升茶叶的等级，从而把采摘过程中顺带的一些[练：xiē]茶梗澳门威尼斯人挑选出来，剩下高品质的茶叶。

▲流程3：烘焙。需要用高开云体育温蒸汽对茶叶进行(拼音：xíng)软化。

▲流程4：灌装。将烘焙过的千两茶灌装到篾篓里，这个过程是比较重要的，一定要[拼音：yào]杠压《繁：壓》严实，这也是它非常独特的一面。

▲流程5：晾置。把千两茶晾置在空旷(繁：曠)的地方，等到干(繁体：幹)燥之后就可以收藏好了。

此部分介绍图片来源于网络，懂茶帝在此表示感谢！

三招选购千两茶

烧芯是指千两茶或其它紧压茶在后期处理过程中，由于（繁体：於）控制不当，中间部分发生强烈的湿热作用，导致产品局《繁：侷》部灼伤变质的现象。灼伤部(读：bù)分呈黯淡的红色。

第二，看干茶。原料好、做工也好的千两茶，剥开蓼叶比较费劲些。反之，茶叶品质就可(练：kě)能没那（练：nà）么好了。完整的茶胎应该通体乌黑有光泽，紧细密致，外观十分漂亮

这是档位直播吧比较高的表(繁：錶)现。

▲锯成饼后的千(拼音：qiān)两茶（茶友“小老头供图”）

如果锯成饼，锯面应平整光滑（锯纹呈斜线规则平行也一样）无[拼音：wú]毛糙，无裂纹和细缝，结实如铁石，无法用手掰开或使之发生形{xíng}变。差的饼松动、散落、有裂纹。高档饼锯成3㎝厚为宜，直径不超过20㎝，重约0.9公斤；普通饼厚可3.5㎝，直径22㎝—23㎝，重约0.8公斤。

第三《sān》，看《kàn》冲泡。烧芯饼的芯上出现一线（繁：線）暗红，烧芯严重者只剩边缘不红。如果锯开的饼面呈现出深颜色的水痕，可能是含水量过高所致，则不宜收藏。

好的千两茶开汤，微微带《繁：帶》有甜酒香，汤色透亮如桐油，头两泡有稍许涩味，三泡后涩味渐淡至无，叶底呈青褐{练：hè}色，可以泡到16-25泡。差的千两茶开汤后，有青涩味，茶汤暗淡（拼音：dàn），叶底花杂，至多可以泡10-15泡。

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