豆腐怎么做出肉的味道？豆腐本身是一种营养丰富，非常受大众喜爱的豆制品。其做法五花八门，真可谓是煎、炒、烹、炸、蒸、烩、炖、煮等，无所不能。豆腐要想做出肉的味道，我认为非以下两大步骤不可。步骤一～～油炸1、优质老豆腐600g，用刀切成5公分见方、厚约半公分的豆腐片，放入淡盐水中浸泡20分钟左右，捞出沥干水分
豆腐怎么做出肉的味道？
豆腐本身是一种营养丰富，非常受大众喜爱的豆制品。其做法五花八门，真可谓是煎、炒、烹、炸、蒸、烩、炖、煮等，无所不能。
豆腐要想做出肉的味道，我《读：wǒ》认为非以下两大步骤不可。
步骤一{yī}～～油炸
1、优质[拼音：zhì]老豆腐600g，用刀[练：dāo]切成5公分见方、厚约[繁：約]半公分的豆腐片，放入淡盐水中浸泡20分钟左右，捞出沥干水分。
2、鸡蛋两枚打入碗，加少许面粉和凉水，搅（繁体：攪）拌均匀成糊状，待用。
3澳门伦敦人、锅中倒入足量食用油，大火[读：huǒ]烧至油温五成热时，把豆腐片逐一粘上鸡蛋面糊，分批放入锅中，不停用筷子翻动，使之受热均匀。
4、当炸至豆腐片两面金{pinyin：jīn}黄，完全开云体育飘浮在油面，用筷子夹住时，感觉硬棒棒的为好，捞出控油后，自然晾凉成油炸豆腐干。
步骤二～～凉(繁体：涼)拌
1、把澳门银河晾[pinyin：liàng]凉的油炸豆腐干，用刀切成宽约4毫米的细条，待用。
2、青红澳门威尼斯人椒各一支，去籽后，切（拼音：qiè）成细丝；葱白寸段，切成细丝。
3、把豆腐条、青红椒丝和葱丝一同放入调菜盆中，加入适量食盐、细粒白糖和鸡粉，淋入少许香油、香醋澳门博彩和《hé》辣椒红油，充分拌匀，即可装盘食用。
此种{繁：種}做法的豆腐，鲜香味美，劲道十足，和吃肉有相同的感觉。
喜欢的朋友(读：yǒu)赶快试一试吧！
本文链接：http://10.21taiyang.com/Scooters/9283496.html
肉末豆腐的家常做法步骤（繁：驟）转载请注明出处来源
