小龙虾是怎样入侵(练：qīn)我国的

小龙虾是什么时候进入中国的？中国最早的养殖地是哪里？小龙虾起源于美国南部的路易斯安那州。它是一种腐烂食物的动物。20世纪初，小龙虾通过生物入侵的方式进入中国，如外国货轮的压载水。当时，日本人还饲养小龙虾作为牛蛙的食物

小龙虾是什么时候进入中国的？中国最早的养殖地是哪里？

根据一些资料，日本人在1929年把小龙虾带到南京。当时，小龙虾只被用作动物性食品{pǐn}和观赏虾，但并[bìng]没有成为菜肴佳肴。（见《中国生物入侵研究》，科学出版社，万方浩，郭建英等）。

凭借顽强的生命力，小龙虾先后从盱眙眙的斗湖、洪泽湖迁徙到天全quán 湖、猫儿湖、天鹅湖、八仙湖等江河湖泊，最后蔓延到江浙全境，到直播吧达江西、湖南、湖北、安徽、山东等十多个省。

由于小龙虾有挖洞的习惯，大量稻田被毁，严重影响水稻种植，使澳门博彩小【pinyin：xiǎo】龙虾成为害虫。

上世纪90年代初，美味的中国人开始尝试将小龙虾带到餐桌上。当时小龙虾不是人工养殖的，市场上基本上都是养殖户捕捞的野生龙虾。

小龙虾的人工养殖及其后期发展得益于两道菜：十三香龙虾（繁体：蝦）和红烧对虾。

上世纪90年代中期，十三香龙虾创始人徐建忠、王雪莉发明的著名小吃，在全国掀起了“小龙虾风暴”，引发了盱眙的养殖热澳门巴黎人潮，为当地经济发展做出了巨(繁体：鉅)大贡献。可以说小龙虾能有今天的身份，盱眙的贡献。

盱眙的小龙虾是“生的”，以“十三香龙虾（繁：蝦）”和“炖大虾”闻名。

据说这道菜是江汉油田5月7日钻（读：zuān）井时用“小李子炖大虾”做的。后来，家里所有的餐（练：cān）馆都在钻《繁体：鑽》前开始做这道菜。”“五七”炖大虾得名，今天很流行。

到目前为止，南有钱江“炖大虾”，北有盱眙“十三sān 香”。野生小龙虾吃不饱，市场也在上涨。然而，盱眙《拼音：yí》的规模和产量远远不够。

2000年，湖北潜江人刘志权以“中国水田养虾第一人”的称号，为开创水田小龙虾养殖的新纪元进行了大胆的尝试。江汉平原水资源丰富，水田资源丰富，与小龙虾相得益彰。后来，在潜江渔业局局长刘婷的努力下，改良后的“稻虾养殖模式”很快《kuài》在湖北流行起来，形成了以监利、潜江、湖洪为龙头的小龙虾主产区。对荆州来说，这是整个革命以来的最后一次农业结《繁体：結》构调整【拼音：zhěng】。

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因为今天，小[xiǎo]龙虾是一个拥有2000多亿消费市场的超级（繁体：級）IP，相（读：xiāng）关产业带动了近500万人的就业。

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