干青做法《读：fǎ》大全家常

干青公鱼怎么做好吃啊？酸炒干鱼仔干鱼仔指的是烘干后的河鱼，生长在河中。干鱼的制作过程：用烧果皮之烟熏后用炭火烘、用太阳晒干。做此道菜的酸多为桂林口味的酸笋，酸辣椒。把干鱼、酸辣椒、酸笋爆炒后放入桂林三花酒、水盖上锅盖红焖至干鱼发胀后再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常开胃

干青公鱼怎么做好吃啊？

酸炒干鱼仔干鱼仔指的是烘干后的河鱼，生长在河中。干鱼的制作过程：用烧果皮之烟熏后用炭火烘、用太阳晒干。做此道菜的酸多为桂林口味的酸笋，酸辣椒。把干鱼、酸辣椒、酸笋爆炒后放入桂林三花酒、水盖上锅盖红焖至干鱼发胀后再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常开胃。

主料

干青（qīng）菜

250g

五花肉

600g

辅{练：fǔ}料

油(读：yóu)

适(繁体：適)量

盐（繁：鹽）

适量澳门新葡京《读：liàng》

辣椒(拼音：jiāo)

适(繁体：適)量

姜（繁体：薑）

适量《拼音：liàng》

八角【拼音：jiǎo】

适量(liàng)

抽《拼音：chōu》

适(繁体：適)量

抽《chōu》

适量（liàng）

料酒(jiǔ)

适量（liàng）

白【pinyin：bái】糖

适量{liàng}

步骤（繁体：驟）

1.干青菜温水泡发半{练：bàn}

2.泡《练：pào》青菜已经软挤水

4.准备五wǔ 花肉姜八角

5.五花肉澳门银河切丁（拼音：dīng）

6.灼水(读：shuǐ)

7.爆[拼音：bào]炒姜八角

8.加入五《wǔ》花肉翻炒

9.加入rù 干青菜起翻炒

10.炒（pinyin：chǎo）至均匀

11.加入料酒抽抽

12.再加入白糖炒{练：chǎo}均匀

13.锅蒸10钟直至肉软烂[繁体：爛]

15.爆炒辣（pinyin：là）椒

16.倒入(拼音：rù)蒸肉

17娱乐城.加入盐鸡精调[拼音：diào]味