小蛋糕的做（拼音：zuò）法烤箱

烤箱可以用来做什么呢？烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得

烤箱可以用来做什么呢？

烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。

作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里澳门金沙，邻居们共用《yòng》一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市，加奶油烤制十分有特色。我的烹调方式:

1.鸡腿肉剁块，加盐和(读：hé)面粉拌匀备用；

2.热锅倒油，鸡腿肉入锅煎一分钟，娱乐城放入蒜片{pinyin：piàn}翻炒，倒水加盖焖煮；

3.另热锅倒油，倒入土豆、洋葱翻炒均匀《繁体：勻》，倒入鸡(繁：雞)肉锅中继续煮三分钟，再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀，最后(拼音：hòu)加入少许面粉翻炒均匀出锅；

4.鸡开云体育肉盛入碗中倒入奶油，送进烤箱180度烤10分钟(繁体：鈡)即可。

供大{dà}家参考！

烤箱挺好用的，

你好，很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的电饭锅蛋糕和电饭锅面包的做法，希望能对你有所帮助！

电饭锅版蜂蜜《读：mì》小面包

食材{读：cái}：

中高筋面粉500克、酵母5克、白《读：bái》糖30克、鸡蛋2个、纯牛奶一袋（大概240毫升）、玉[练：yù]米油10毫[读：háo]升

1、碗中加入500g面粉、5g酵母、30g白糖、两个鸡蛋，再加入一袋纯牛奶，搅拌成絮状。

2、然后加【拼音：jiā】入一勺《练：sháo》玉米油搅拌一下，再(练：zài)下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、面发好以后把它世界杯取出来放（拼音：fàng）到面板上揉搓排气，搓成长条，再用刀分成大小均匀的面剂，

不用揉《pinyin：róu》直接给它擀(拼音：gǎn)成牛舌状，然后从一端慢慢卷起，卷好后从中间切开，这样小面包生坯就做好《练：hǎo》了。

4、电饭锅[拼音：guō]底部和侧面都刷上油，把生坯底部沾上蜂蜜，依次摆（繁体：擺）入锅中，摆好后再{zài}醒发二十分钟。

5、取两个鸡《繁体：雞》蛋，蛋dàn 清、蛋黄分离，蛋黄搅散。醒发好的生【拼音：shēng】坯表面均匀的给它刷上蛋黄液，

最后再撒上一层白芝麻《读：má》。

6、电饭锅按蛋糕键即可，没有[读：yǒu澳门永利]蛋糕键按煮饭键就行，时间到了再焖20分钟。

电饭（繁体：飯）锅版的蜂蜜小面(繁体：麪)包制作完成，松软好吃。这样做的小面包底部金黄酥脆，香甜可口。

鸡蛋4个、白糖20克 70克、玉米油50ML、清水55ML、泡打粉2.5克、低筋面粉80克、食盐1.5克

1、首先准备4个鸡蛋，蛋清蛋[练：dàn]黄分离，分别放在两个容器中

2、蛋黄中加入白糖20克、玉米油50ML、清水55ML、泡打粉2.5克，再筛入80克低筋面粉，搅拌均《拼音：jūn》匀即可，不要过度搅拌[拼音：bàn]。

3、蛋清中加入食盐1.5克、白糖70克，然后用打蛋器打发，这个过程是非常重要的，打出的泡沫越来越绵密，最[拼音：zuì]后打发至打蛋器提起《练：qǐ》有小尖角就可以了。

4、挖两勺蛋白霜放到蛋黄糊中翻拌均匀，然后再把蛋黄《繁：黃》糊倒回打发好的蛋清中，继续翻拌，不能搅拌一定要翻拌，翻拌成颜色一致(繁体：緻)的面糊。

5、电饭锅提前预热5分钟(繁体：鈡)，然后把面糊倒进去，盖上盖(繁：蓋)子按蛋糕键即可。蒸好以后再闷(拼音：mèn)25分钟，25分钟以后取出脱模

颜色好漂亮，太暄软了，我们切开看一下，组织特别细腻，松松软软的弹性特别好。

以上是我的电饭锅版面包和蛋糕的做法，希望wàng 对你有所帮助，如果您对此做法有更好的建议或意见请在下方留言{练：yán}评论，互相学习交流，再次感谢受邀回答您的问题！我是因姐，想了解更多美食作品，请搜索头条号“因姐小厨”点击关注即可！谢谢大家的支持！