红《繁：紅》曲米粉吃多了会怎么样

做烤肠红曲粉放多了，颜色暗红不好看该怎么补救？红曲粉以糯米为原料蒸制，接种红曲菌种进行发酵繁殖，形成深红色的糯米，粉碎成红曲粉。红曲粉能降低胆固醇、血压和血脂。红曲粉一般用来给食物着色，而且颜色很自然，很多餐饮业都用

做烤肠红曲粉放多了，颜色暗红不好看该怎么补救？

红曲粉以糯米为原料蒸制，接种红曲菌种进行发酵繁殖，形成深红色的糯米，粉碎成红曲粉。

红曲粉能降低胆固醇、血皇冠体育压《繁：壓》和血脂。

红曲粉一般用来(繁体：來)给食物亚博体育着色，而且颜色很自然，很多餐饮业都用。比例为1:1.5（1公斤肉加1.5克红曲米粉）

红曲米酸涩（读：sè），有独特的米香。如果放太多香肠会有苦味，可(练：kě)以用以下方法补救

1：加极速赛车/北京赛车适量的糖合成【练：chéng】苦味的红曲粉。这只能弥补香肠的味道。如果没有外观，可以自己吃

2：加入肉稀释多余的红曲粉。这个方法是最完wán 美的，不仅可以补救味道，还《繁体：還》可以纠正颜色

我建议不要用yòng 这个，你去市场买最好的辣椒粉，你可以

！红曲火药枪是在油里，像泥浆一【读：yī】样。你操作zuò 的时候很难做到！刷在烤肉串上，泥吹口哨，影响外观

！红曲粉适用{读：yò幸运飞艇ng}于腌菜的着色

红曲米亚博体育粉的应【pinyin：yīng】用：

广泛用于酱油肉制品pǐn 、香肠、调味料、腐乳等的(拼音：de)着色，效果非常理想。安全无毒，具有保健功能。着色成本不高，使用方便。

红(繁：紅)曲米粉的特性：

1。红曲菌与其它微生物混合培养产酯功能菌。酶活性高，稳定性强。提高酯化速度，缩短白酒发酵周期。提高己酸乙酯合成能力，提高白酒质量