如何用烤箱烤蔬菜?用料 金针菇 土豆 圆白菜 尖椒 韭菜(其实只要亲爱吃的蔬菜统统口以啦) 孜然,辣椒面,麻椒面,油,盐,芝麻,甜面 烤蔬菜_烤箱版的做法 把各种蔬菜洗干净,沥干水份。 金针菇把根本去除,然后外面用培根卷好,用牙签插好,备用
如何用烤箱烤蔬菜?
用料 金针菇 土豆 圆白菜 尖椒 韭菜(其实只要亲爱吃的蔬菜统统口以啦) 孜然,辣椒面,麻椒面,油,盐,芝麻,甜面 烤蔬菜_烤箱版的做法 把各种蔬菜洗干净,沥干水份。 金针菇把根本去除,然后外面用培根卷好,用牙签插好,备用。小冉不太喜欢培根,所以直接用韭菜卷的,呼呼~ 尖椒要用刀划上两个口子,这样好进味道 韭菜用牙签串好备用 土豆去皮,切成薄片备用 圆白菜切好备用 然后就是调酱料了,把少许甜面酱和少许郫县豆瓣酱搅拌均匀,待用。郫县豆瓣酱少放些,多了会太咸 烤盘铺好锡纸,烤箱200度预热,把喜欢的蔬菜铺在烤盘上,均匀的刷上油,撒上盐,中层上下火烤5分钟,拿出,再刷一遍油,刷酱,撒上孜然,麻椒面,辣椒面,继续烤10分钟美味的(pinyin:de)蔬菜就烤好了 小贴士 1.酱汁要少刷一些,太多了会咸。 2.韭菜容易熟,建议烤(读:kǎo)10分钟。 3.亲可以根据蔬菜熟的难易程度来调节烤的时间,基本上15分钟之内都能熟了
在家里怎样快速烤出好吃的肉串呢?
每年一到夏天,街头上最多的就是烤肉串的摊位。虽说现在是冬天,但是这种美食却没有季节变换的概念,只不过从室外转移到了室内。在烤肉摊上,三五好友围着一《拼音:yī》把又一把的烤肉串、烤鸡翅、烤金针菇、烤牡蛎,咕咚咕咚灌上几口啤酒,撒欢儿地开始吹牛皮。可能吃着吃着,喝着喝着,就想起了伤心事,流下几滴眼泪《繁体:淚》后,抹一{pinyin:yī}把脸,又开始说起另一个话题。
瞧,这就是豪爽之幸运飞艇[拼音:zhī]人最喜欢的撸串。
很多人会说,啧啧,大晚上的这么吃,不就是纯粹的长肉么(繁体:麼),还减不减肥了?你说啥,减肥?减肥是我们的《拼音:de》终极目标啊,但烤串也是必不可(读:kě)少的减压利器呀。
把腌制好的肉块全都插在签子上,放在火上烤,翻来覆去地让每一《拼音:yī》处都感受到火的温暖。尤其是当温度升高后,开始兹兹往下滴答油{pinyin:yóu}的时候,浓浓的香气仿佛把四周的空气都给填满了。再往上面撒上一大把孜然,啧啧啧,肉串特有的香气又被孜然激发出另一层更深(pinyin:shēn)层的浓香。
当一把烤串端上桌,满桌(pinyin:zhuō)人的眼睛开始都盯着这肉串是个事儿,都想把肉串送到嘴里。无奈这刚出炉的肉串太烫嘴,只能眼睁睁地流着口水看着。待温度稍微一低,热气稍微一散,桌上人就迫不及待地将肉串送到嘴里,从签子的一头将烤肉撸到《拼音:dào》另一头,一口含到嘴里,大口咀嚼,满足!
不过,要把各位看官拉【lā】回到现实的是,在火上烤制的食物不能吃太多,尤其是烤肉。但这又如何?人生短短几十年,吃几次就吃几次呗,只要在适度控制的范围之(读:zhī)内就可以了。
前两天想起来,橱柜里有澳门伦敦人夏天买的烤肉签子,但是一直没有机会用上。恰逢,天儿太冷,临近年关,各种压力都很大,索性就想做个烤肉,来解{练:jiě}一解压。
话不多说【练:shuō】,上图。
原料[练:liào]:
五分白五分红的猪肉(比例不重要,爱吃瘦肉的就多用亚博体育瘦肉,肥肉是《拼音:shì》用来解柴的),烧烤料、黑胡椒、罗勒叶、咖喱粉等各种调味料(没有上图,因为忘记拍了)
步骤:
娱乐城1、将肉洗{xǐ}净切成拇指盖大小的肉块,放入各种调味料,搅拌,腌制半小时
2、半小时之后,将腌制《繁体:製》好的(pinyin:de)肉块一一串到签子上。串肉串的时候,要将白肉和瘦肉分开,这样会比较均匀。串好之后,放到烤箱。上下火150°,40分钟
我的烤箱才是32L的《读:de》,一次性只能放这么几串。如果是50多L的(de)话,可以放很多串。
3、在烤制之前,要在下面放个烤盘,能够(gòu)接住滴落的油。在烤制的过程澳门金沙中,可以翻几下,让各个地方受热均匀。瞧,下图就是成品,挺好吃的。
总【zǒng】结:
这是我第一次用烤箱做烤肉,以前都是把(pinyin:bǎ)肉块直接放到电饼铛上进行烤制,这样做的结果就是酱料都粘在电饼铛上,还容易烤糊。用{yòng}烤箱代替后,就没有这[繁:這]个缺点了。
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