唐山有哪些美食值得推荐?话说唐山麻糖 唐山丰润区的七树庄,是一个历史悠久的袖珍小镇。据原村东“白马寺”碑文记载:白马寺为唐初名将、门神爷尉迟敬德监督修建,因村民忠诚于国家,唐太宗曾下圣旨免征该村赋税,故名“齐恕庄
唐山有哪些美食值得推荐?
话说唐山麻糖唐山丰润区的七树庄,是一个[繁体:個]历史悠久的袖珍小镇。据原村东“白马寺”碑文记载:白马寺为唐初名将、门神爷尉迟敬德监督修建,因村民忠诚于国《繁:國》家,唐太宗曾下圣旨免征该村赋税,故名“齐恕庄。”后因白马寺中有七棵参天大树,“齐《繁体:齊》恕庄”就更名为“七树庄。”
古老的还乡河从苍翠的燕山走来,且行且珍,一路欢歌,就像一条绿色飘带,从村中穿行而过。遥想当年,河面上白帆点点,风樯如林;村头曾有龙须三座桥,古桥上推车的、挑担的,商贾云集,游人如织,演绎了多少动人的故事……
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说起七树庄的特产,远近闻名的是“棋子烧饼”和“广盛号”蜂蜜麻糖。“广盛号”麻糖已经有400多年历史,起源于明朝万历年[nián]间。当时,人们逢年过节都喜欢用糖和面、芝麻油炸的(pinyin:de)排叉作为节日(pinyin:rì)食品
“广盛号”在融合了排叉的做法,并吸取了京城糕点“蜜供”的浇浆法,研制出了风味独特的名吃——蜂蜜麻糖。它以香、甜、薄、脆、白的独特风味闻名于世,就像一丛[繁:叢]丛的珊瑚和栗蘑赏心悦目。唐山麻糖形似团花,薄如蝉翼,有的乳白,有的淡黄,松{pinyin:sōng}软酥脆,香甜适口
澳门银河2009年,“广盛号”麻糖被{bèi}列为河北省第二批非物质文化遗产。
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