本人想在街边卖冰淇淋，想问一下，配料是怎么做的？你好，我是梨小米，一位爱美食的老师，很高兴回答你的问题！街边买的巧克力脆皮雪糕，其实可以自制秒杀哈根达斯，制作简单准备材料黑巧克力 30克牛奶
本人想在街边卖冰淇淋，想问一下，配料是怎么做的？
你好，我是梨小米，一位爱美食的老师，很高兴回答你的问题！街边买的巧（读：qi澳门博彩ǎo）克力脆皮雪糕，其实可以自制秒杀哈根达斯，制作简单
准（读：zhǔn）备材料
黑巧克力 30克
牛奶 40克(繁体：剋)
奶油奶酪 30克《繁体：剋》
淡奶油（yóu） 60克
细(繁体：細)砂糖 40克
脆皮部分{pinyin：fēn}
黑巧克(繁体幸运飞艇：剋)力 120克
椰子油(亚博体育练：yóu) 30克
制zhì 作步骤:
1.20克黑巧克力加入{pinyin：rù}牛奶隔热水融化后，用手抽打蛋器把巧{读：qiǎo}克力牛奶搅拌至巧克力完全融化。
2.奶油奶酪澳门威尼斯人隔热水(拼音：shuǐ)融化，同样用小号手动打蛋器搅打至顺滑。
3.在搅拌均匀的巧克力牛奶中{pinyin：zhōng}加入奶油(yóu)奶酪，继续{繁：續}搅拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟降温至冰凉。
4.淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至7分发，有少许纹路，与冷藏后的（读：de）巧克力奶酪糊搅《繁体：攪》拌均匀(繁体：勻)。
5.倒入模具中，九分满，轻轻震出气{练：qì}泡，盖上模具盖子，放入【读：rù】冰箱冷冻一晚上，最好24小时后再脱模{pinyin：mó}。
6.脱模前把120克黑巧克力和椰子(pinyin：zi)油放入一个碗中，隔热水融化后搅拌均匀，放至室温下放凉至34度以下后倒入硅胶杯。硅胶杯的高度刚好{pinyin：hǎo}高过雪糕的高度。把雪糕放入巧【读：qiǎo】克力酱中，挤压硅胶杯，拿出来，直至巧克力酱完全不滴落。挂完一根后放在油纸上，全部挂完后放入冰箱继续冷冻，随吃随取出。
自制哈根达斯，雪糕里加了奶酪，奶味更加浓郁，外面裹的脆皮(pí)巧克力，再加点坚果，中{zhōng}和【练：hé】雪糕的香甜，吃起来冰凉爽口又香又脆！
关注我@梨小澳门新葡京米 ，和你分享更gèng 多美食知识！
本文链接：http://10.21taiyang.com/Shooter-GamesGames/1066622.html
一冰淇(练：qí)淋转载请注明出处来源
