花样馒头的做法有哪些？好看又有趣的花样馒头，总是更能吸引人，不止是花形，还有各种可爱的小动物。想来问这个问题的朋友是位新手吧，那么咱们就从简单的花色馒头做起吧。紫薯开花馒头【做法】：1、紫薯蒸熟去皮，
花样馒头的做法有哪些？
好看又有趣的花样馒头，总是更能吸引人，不止是花形，还有各种可爱的小动物。想来问这个问题的朋友是位新手吧，那么咱们就从简单的花色馒头做起吧。紫薯开花馒头
【做法】：1、紫薯蒸熟去皮，装进保鲜袋里压成泥{练：ní}；
2、温水化开酵母，加入面粉中搅拌成絮状后(繁：後)揉成光滑面团；
3、牛奶温热后加入酵母化开，倒入面粉中，倒入紫薯泥，搅拌后(繁：後)揉成光滑面团（可以先用少量【练：liàng】牛奶化开酵母，和面时不够再{zài}加入些温牛奶，整个紫面团全用牛奶和的面）；
4、分别将白面团和紫面团《繁体：糰》发至两倍大；
5、分别将白面团和紫面团搓成长条，切成澳门新葡京小剂子；白色剂子擀成面片包入紫色面团包bāo 起做成馒头坯子；
6、用刀在馒头坯子上切十字刀，盖上保鲜膜醒(pinyin：xǐng)发20分钟；
7、醒好的馒头坯摆入蒸笼，冷（读：lěng）水上{读：shàng}锅，大火蒸20分钟后关火；盖(繁体：蓋)3分钟后开盖取出即可；
紫薯花朵馒头
【做法】：1、做（zuò）紫薯馅：
紫薯洗净去皮，切小块上锅煮熟；
捞出按压成泥，连同适量煮紫薯《练：shǔ》的水一起qǐ 倒入榨汁机中，搅拌成更细腻的紫薯泥；
热{pinyin：rè}锅里倒平常炒菜一样多的油，倒入紫薯{读：shǔ}泥，根据喜好加适量白糖小火慢炒至水干；
2、面粉中加入白糖，倒入用温水【读：shuǐ】化开的酵母水，搅拌成絮状，发{pinyin：fā}酵至两(繁体：兩)倍大；
3、发酵好《读：hǎo》的面团分成小剂子，取其中一个擀平，包入紫薯馅儿；
4、包好后，擀成牛舌状，用小刀在面片厚的那一面儿（繁：兒）划上几刀；
5、卷起做成花形(读：xíng)；
6、冷水上蒸笼蒸15亚博体育分钟(繁：鈡)左右即可。
紫薯馅xiàn 还可以换成豆沙馅，便又能得到不一样的颜色啦！豆沙馅的做出来的特别像面包的哦{练：ó}。
枣泥双色馒头
【食材】：红枣200克、面粉300克（用于枣泥面团）、面粉300克（用《拼音：yòng》于纯色面团）、酵母共6克（两个面团各3克）、清（pinyin：qīng）水适量
【做（pinyin：zuò）法】：
1、红枣洗净，加水大{pinyin：dà}火(huǒ)煮开，小火煮约半小时；将煮好的红枣过滤出来，手剥去皮去核，便可【练：kě】得到完好的红枣泥了！
2、温水化huà 开酵母，加入红枣泥中加入面粉（枣泥与面粉的比例约1：1即可），加适量清水揉成{练：chéng}光[pinyin：guāng]滑面团，盖上保鲜膜静置发酵2倍大；
3、温开水化开酵母，加入面粉中幸运飞艇加适量清水揉成光滑面团，盖上保鲜膜静(繁体：靜)置发酵2倍大
4、分别取两个发酵[读：jiào]好的面团，压扁，叠加，一起擀成长方形面片；
5、卷起面片，切成{读：chéng}小剂子；
6、排入(拼音：rù)蒸笼冷澳门威尼斯人水上锅，中大火蒸约20分钟；盖3分钟开锅即可！
同样的，咱们还可以把枣泥换成紫薯（读：shǔ），或者换成南瓜泥，就可以得到南瓜双色馒头，或者紫薯双色馒头啦！都是很漂亮{pinyin：liàng}的哦~
菊花馒头
【做法】：1、紫薯和南瓜泥分{pinyin：fēn}别和面，准备好一个紫面团，一个黄面团；
2、分别发[繁：發]酵好后，分成小剂子；
3、取一个紫面团擀开后，包住黄(繁：黃)面团；
4、再次擀开成圆形，用刀在四周划上(shàng)花瓣；
5、将每个花瓣拧一下，一个花形就《拼音：jiù》做好了；
也可以反着来，将黄面团包住紫面团，就是不一样颜色的《拼音：de》菊花馒头。
中间可以做一些（读澳门博彩：xiē）小花，也可以直接捏个小圆球放着当上面。
6、一起冷水上蒸笼{繁体：籠}，大火蒸15分钟左右即可。
这些双色馒头，做法简单又有趣，总结起来就是将不同花色的面团相交在一起，经过刀切或者整形就可以做成了。
紫薯、南瓜和红枣，天然（rán）健康，又容易买到，是非常适合做这种彩色馒头[繁：頭]的；除此之外，还可以用紫米啊，红[繁体：紅]曲粉等等。
不知道您还会哪些简单又漂亮的花形呢？别{练：bié}忘了留言分享给大家呀！
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